Печь пароконвектомат XVC 905 EP с инжекторным парообразованием. Высокая производительность оборудования позволяет успешно использовать его на крупных производствах, не требующих приготовления блюд на пару.
Пароконвектомат способен удовлетворить потребности крупного ресторана или столовой как по количеству приготавливаемых одновременно порций, так и по качеству готовой кулинарной продукции. Важным преимуществом этой модели пароконвектомата является ее способность готовить одновременно разные блюда – мясные, рыбные, сладкие. Ни запахи, ни вкусы при этом не смешиваются!
К тому же надо отметить, что функция MULTI.Time позволяет загружать новые блюда по мере необходимости, не переживая о тех, которые были заложены ранее. А удобная интуитивно понятная сенсорная панель управления делает использование пароконвектомата чрезвычайно простым.
Технические особенности:
Камера из нержавеющей стали высокой прочности AISI 304 с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED
Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце
Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу
Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей
Ограничитель температуры для безопасности
Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки
Направляющие для противней из профилированной стали С-образные с зубчатыми нишами для облегчения загрузки-выгрузки
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.
оборудования позволяет успешно использовать его на крупных производствах, не требующих приготовления блюд на пару.
