Европактрейд > Каталог продукции > Мясоперерабатывающее оборудование > Котлетный автомат и автоматы для производства тефтелей > Комплект оборудования для котлет ИПКС-0205

Комплект оборудования для котлет ИПКС-0205

Комплект оборудования для котлет ИПКС-0205 — предназначен для производства замороженных котлет и тефтелей и упаковки их в полиэтиленовую пленку.

Производительность — 1300 кг в сутки.

Описание: Данная котлетная линия предназначена для производства панированных котлет, тефтелей и других формованных полуфабрикатов из готового фарша.

Автомат котлетный работает в связке с машиной панировочной, которая установлена на стол рабочий (подставка) ИПКС-075-1,2 ПОД(Н). Данный стол обеспечивает стыковку по высоте отводящего транспортера котлетного автомата и приемного бункера панировочного аппарата, что обеспечивает непрерывность работы котлетной линии ИПКС-0213 при производстве формованных панированных полуфабрикатов из фарша.

Всё оборудование комплекта изготовлено из пищевой нержавеющей стали.

Возможно производство полуфабрикатов различных форм благодаря сменным формующим барабанам котлетного аппарата.

В стандартный комплект поставки входит барабан (одинарный, «котлета») ИПКС-123-1 (диаметр получаемого полуфабриката 70 мм, высота 10-26 мм).

Технические характеристики	ИПКС-0205
Производительность, кг/сутки	1300
Установленная мощность, кВт	6
Обслуживающий персонал, чел.	4
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м	35

Состав:

Мясорубка МИМ-300, произв. 300 кг/ч, 1,5 кВт, 680х370х500 мм	1
Фаршемешалка ИПКС-019(Н), объем 80 л, произв. 400 кг/ч	1
Автомат для производства котлет и тефтелей ИПКС-123(Н), произв. по котлетам 1320 шт./ч, по тефтелям 2640 шт./ч	1
Машина для нанесения панировки ИПКС-130(Н), произв. до 400 кг.полуфабрикатов/ч	1
Камера холодильная (шоковая заморозка) ИПКС-033-3Ш, объем 3 куб.м, от -40 до -25°С, с тележкой технологической ИПКС-117Ш(Н)	1
Камера холодильная (низкотемпературная) ИПКС-033НТ-6, объем 6 куб.м, от -20 до -15°С	1
Тележка технологическая (чан посолочный) ИПКС-117Ч-100(Н), объем 100 л	4
Тележка технологическая (чан посолочный) ИПКС-117Ч-55Ц(Н), объем 55 л	1
Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,5(Н), размер 1500x600x850 мм	2
Горячий стол SW-450, произв. 6-10 упаковок/мин, ширина пленки 450 мм *	1
Ящик мясо-молочный	5

* — поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)