Европактрейд > Каталог продукции > Мясоперерабатывающее оборудование > Панировочные машины | Оборудование для нанесения панировки > Машина для нанесения панировки ИПКС-130(Н)

Машина для нанесения панировки ИПКС-130(Н)

Машина для нанесения панировки ИПКС-130(Н)
Описание: Предназначена для глазирования в льезоне и автоматической обсыпки панировочными сухарями полуфабрикатов из мясного, рыбного или овощного фарша.

Для перемещения полуфабрикатов в ванне с льезоном и в коробе с панировочными сухарями есть транспортеры с лентой из пищевой нержавеющей стали.

С целью автоматизации технологического процесса ванна с льезоном конструктивно установлена на едином каркасе перед коробом с панировочными сухарями.

Выходная часть имеющегося в глазировочной ванне ленточного транспортера находится над транспортером, перемещающим полуфабрикат в коробе с сухарями. Таким образом, полуфабрикат, уложенный на транспортер ванны для глазирования, погружается лентой этого транспортера в льезон. И после выхода из него падает на транспортер в коробе с сухарями.

Над лентой этого транспортера установлен специальный накопитель. Формирующий вал из панировочных сухарей, проходя сквозь который покрытый льезоном продукт панируется со всех сторон. Излишки панировочных сухарей осыпаются на дно короба для их повторного использования. А покрытый панировкой полуфабрикат снимается с транспортера вручную.

Машина панировочная может работать в связке с автоматом котлетным ИПКС-123(Н), ИПКС-123Гм(Н)

Технические характеристики:

Производительность по массе панируемых формованных котлет, не более, кг/ч 350
Толщина полуфабриката, не более, мм 30
Ширина полуфабриката, не более, мм 120
Скорость движения ленты, м/мин 7
Объем короба для панировочных сухарей, л 14
Коэффициент загрузки короба панировочными сухарями 0,25-0,7
Объем ванны для льезона, л 5
Коэффициент заполнения ванны льезоном, не более 0,8
Установленная мощность, кВт 0,3
Габаритные размеры, не более, мм 1100x600x500
Масса, не более, кг 50

Машина используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4.2 по ГОСТ 15150-69 Температура окружающей среды от плюс 10 до плюс 35°С, относительная влажность воздуха от 45 до 80 %. Атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм.рт.ст.).
Степень защиты электрооборудования соответствует IР54 ГОСТ 14254-96.