Аккумуляторный стреппинг инструмент для обвязки лентами JDS16 Ручной аккумуляторный стреппинг инструмент JDS16 представляет собой удобный мобильный упаковочный инструмент, которым пользуются для обвязки грузов и других предметов полиэстеровыми и полипропиленовыми лентами шириной 12-16 мм. Соединение ленты происходит за счет сваркой трением … читать далее
Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-300 OPTI
Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-300 OPTI
Запатентованная, откидная предварительная подача теста с загребающими валками и бункером
Для работы достаточно одного сотрудника БЕЗ СПЕЦИАЛЬНЫХ навыков
Аппарат работает в автоматическом режиме с автономностью 15 минут. Обслуживание и санитарную обработку аппарата может проводить один человек за 15 минут
Уникальная основная раскатка теста бережно раскатывает его. Может работать с влажностью от 28 до 36%. Поддержание оптимальной влажности теста позволяет изготовить продукцию, которая не трескается при заморозке
Аппараты не нагревают тестовую полосу за счет многократной и плавной прокатки тестовой полосы
Надежный и простой механический пульт управления
При использовании аппарата СД-300 швы у пельменей и вареников получаются тонкими и ровными. Края надежно закреплены, поэтому готовый продукт не раскрывается при варке, оставаясь сочным и вкусным
Возможность использования на одном аппарате различные формы: пельмени, вареники разной формы и граммовки
Технические характеристики
Модель
СД-300 OPTI
Страна
Россия
Габариты аппарата (д/в/ш)
1514*2042*706 мм
Масса аппарата
450 кг
Мощность
1,5 кВТ
Производительность аппарата
до 400 кг/ч
Толщина теста
0,2 — 2 мм
Наполняемость (мясо/тесто)
70%/30% — 40%/60%
Масса пельменя
от 4,5 до 15 г
Масса вареника
от 6 до 16 г
Разность масс между пельменями
не более 1 г
Гарантия
1 год
Виды и формы продукции
льмень «С имитацией ручной лепки (1)»
Масса: 20г 15г 10г 7г 4.5г
Пельмень «С имитацией ручной лепки (2)»
Масса: 20г 15г 10г 7г 4.5г
Пельмень с имитацией ручной лепки (3)
Масса: 15г 10г 7г
Пельмень «Сатурн»
Масса:20г 15г 10г 7г 4.5г 2.5г 1.75г
Пельмень «Цветочек»
Масса: 10г 7г 4.5г
Пельмень «С надписью»
Масса: 10г 7г 4.5г
Пельмень под долепку
Масса: 15 г 10 г 7 г
Пельмень «Шестигранник»
Масса: 10г
Вареник «Ракушка»
Масса: 16 г 12 г 10 г
Вареник «Гребешок»
Масса: 16г 10г
Вареник «Цветочек»
Масса: 8г 6г
Вареник «Гладкий»
Масса: 16г 10г
Принцип работы
В бункер закладывается начинка, тесто закладывается в бункер устройства подачи теста (опция).
Фаршевым насосом (6) производится передача начинки из бункера в зону формования через фаршевую цевку (3).
Устройство предварительной подачи теста (1) формирует тестовую заготовку в виде непрерывной ленты, подавая ее в тестораскаточный узел (2).
Тестораскаточный узел (2) из тестовой заготовки производит две тестовых ленты определенной толщины, которые поступают в зону формования.
Готовый продукт выпадает из формующих элементов (4) на отводящий конвейер (5) и доставляется к накопителю.
Лишнее тесто, не использованное при формовании готового продукта (облой), подается на лотки и выводится в зону под конвейером.
Управление аппаратом и всеми его приводами непосредственно осуществляется с помощью сенсорного пульта управления (7).
Детали, контактирующие с продуктом, изготавливаются из современных материалов, разрешенных к использованию в пищевой промышленности, – нержавеющая сталь.
Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-300 OPTI — 950 000 рублей с НДС
Устройство автоматической подачи теста раскаточное — 342 000 рублей с НДС
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.