Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 202-49-09
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Аккумуляторный стреппинг инструмент JDS16 для обвязки лентами

Аккумуляторный стреппинг инструмент для обвязки лентами JDS16 Ручной аккумуляторный стреппинг инструмент JDS16 представляет собой удобный мобильный упаковочный инструмент, которым пользуются для обвязки грузов и других предметов полиэстеровыми и полипропиленовыми лентами шириной 12-16 мм. Соединение ленты происходит за счет сваркой трением … читать далее

Дата: 5-08-2022

Стреппинг машина SP A2H открытого типа | ХИТ ПРОДАЖ!

по спец цене 45000 руб в наличии! читать далее

Дата: 5-08-2022

Тележка — чан 300 литров | Тележка чан для фарша

Тележка -чан 300 л по цене 18500 руб! Всего 2 шт! читать далее

Дата: 5-08-2022


 
 
Европактрейд > Каталог продукции > Мясоперерабатывающее оборудование > Куттер для мяса | Куттер вакуумный для мяса промышленный > Куттер вакуумный ИПКС-032-50(Н) с мешалкой и выгрузкой

 

Куттер вакуумный ИПКС-032-50(Н) с мешалкой и выгрузкой

Куттер вакуумный ИПКС-032-50(Н) с мешалкой и выгрузкой предназначается для производства мясного или рыбного фарша. Фарш используется при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный куттер может быть эффективно использоваться как куттер-измельчитель для измельчения мяса. А также для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья.Куттер вакуумный ИПКС-032-50(Н)

Процесс куттерования идет при фиксированной скорости вращения ножей, а это позволяет вакуумировать продукт с более плотной консистенцией. Механизированная мешалка позволяет перемешивать продукт на всем протяжении измельчения. Также снимать налипший продукт со стенок чаши куттера. По окончании измельчения опрокидывание чаши для выгрузки и подъем производятся электромеханическим приводом.

Блок управления позволяет управлять всеми процессами, контролировать температуру продукта и длительность процесса куттерования.

Также особенностями куттера являются:

  • использование трех облегченных серповидных ножей,
  • крепление верхней крышки чаши на каркасе куттера,
  • на крышке чаши куттера смонтирован патрубок с краном для внесения дополнительного продукта, жидкости, специй в процессе куттерования.

Объем чаши куттера составляет 50 литров, выпускаются модели с объемом чаши 80 литров.
По отдельному заказу все куттеры могут оснащаться внешней рубашкой. Рубашка позволяет проводить интенсивный нагрев продукта в чаше куттера при подаче пара в рубашку. А также охлаждать продукт при подаче в рубашку ледяной воды. Применение рубашки позволяет увеличить спектр применения куттера для производства других пищевых и непищевых продуктов (плавленый сыр, термизированный йогурт и творог, косметические продукты и др.)

По отдельному заказу все куттеры могут оснащаться частотным регулятором для плавной регулировки частоты вращения ножей в диапазоне от 0 до 3000 оборотов в минуту (частотный регулятор не входит в стандартную комплектацию). Наличие частотного регулятора позволяет более точно выполнять требования технологических процессов производства для ряда продуктов: творожных масс и плавленых сыров с наполнителями, овощных и фруктовых паст, хумуса и др.

Куттер вакуумный модель ИПКС-032-50(Н) выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч 450*
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч 550*
Объем чаши, не менее, л 50
Коэффициент заполнения, не более  0,7
Частота вращения вала ножей, об/мин 3000
Частота вращения мешалки, об/мин 28
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
Количество ножей (серповидные), шт. 3
Механизированное опрокидывание чаши  Да
Время опрокидывания чаши с 60
Установленная мощность, не более, кВт 12,0
Габаритные размеры, не более, мм 1100 х 700 х 1400
Масса, не более, кг 150
* — скорость непрерывного измельчения максимально допустимого количества продукта, помещаемого в чашу куттера.

Куттер вакуумный ИПКС-032-50(Н)

Цена товара с учетом НДС:  628 800 руб

КУПИТЬ

Другие виды куттеров для мяса

Куттер вакуумный ИПКС-032-80В(Н) 80л,900 кг/ч

 

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

Европактрейд
Average rating:  
 0 reviews
 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.