Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Кухонное оборудование > Пароконвектоматы | Расстоечные шкафы > Пароконвекционные печи BakerTop > Печь конвекционная с пароувлажнением UNOX XBC 905 L

 

Печь конвекционная с пароувлажнением UNOX XBC 905 L

Печь конвекционная с пароувлажнением UNOX XBC 905 L занимает полноправное место среди лучших моделей пекарских шкафов предназначенных для производства хлебобулочных и кондитерских изделий в промышленном масштабе.

Описание

• Открытие дверцы слева направо
• Инжекторный впрыск
• Сенсорная панель управления
• Использование 5 рабочих режимов 
• Климат контроль (от 0 до 100 %)
• Три скорости вентилятора
• Заранее запрограммированные циклы приготовление блюд

 

Печь конвекционная с пароувлажнением UNOX XBC 905 L

Технические характеристики

Подключение	380 В
Количество уровней	16
Противень	600 х 400 мм
Расстояние между уровнями	80 мм
Температурный режим	260 °С
Мощность	29.7 кВт
Ширина	866 мм
Глубина	997 мм
Высота	1863 мм
Вес (без упаковки)	183 кг
Страна-производитель	Италия

Функции готовки

• Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС
• Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48ºС до 260ºС, Steam.Maxi от 30% до 90%
• Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48ºС до 260ºС, Steam.Maxi, от 10% до 20%
• Готовка на пару при температуре от 48ºС до 130ºС, Steam.Maxi, на 100%
• Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi, от 10% до 100%
• Максимальная температура предварительного разогрева 300ºС
• Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
• Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
• Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов

 

Печь конвекционная с пароувлажнением UNOX XBC 905 L

Цена по запросу

Узнать цену

 

 

 

Пароконвектомат UNOX XVC 1005 EPL левосторонний

Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО