Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 202-49-09
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Тележка — чан 300 литров | Тележка чан для фарша

!!! АКЦИЯ !!! Тележка — чан 300 литров Тележка-чан предназначена для транспортировки мясного сырья, фарша, ингредиентов и готовой продукции в цехах пищевых производств. ЦЕНА 18 500 руб. Звоните бесплатно: 8-800-500-00-14   Технические характеристики Материал изготовления нерж. сталь Геометрический объём 300 … читать далее

Дата: 19-11-2020

Аккумуляторный стреппинг инструмент для обвязки лентами JDS16

Аккумуляторный стреппинг инструмент для обвязки лентами JDS16 Ручной аккумуляторный стреппинг инструмент JDS16 представляет собой удобный мобильный упаковочный инструмент, которым пользуются для обвязки грузов и других предметов полиэстеровыми и полипропиленовыми лентами шириной 12-16 мм. Соединение ленты происходит за счет сваркой трением … читать далее

Дата: 19-11-2020

Прием лома пластиковой тары

Прием лома пластика на переработку на выгодных условиях на складах в Москве и Воронежа. Лом полиэтилена (PE, HDPE) и полипропилена (РР) Мы принимаем Ящики Мусорные контейнеры Крышки от ПЭТ бутылок Отходы полимерных производств Хлебные лотки Прозрачные и белые ведра Паллеты … читать далее

Дата: 19-11-2020


 
 
Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Барное оборудование > Пароконвектоматы Unox | Расстоечные шкафы Unox > Пароконвекционные печи BakerTop > Печь конвекционная UNOX XBC 1015 EG

 

Печь конвекционная UNOX XBC 1015 EG

Печь конвекционная UNOX XBC 1015 EG вместительное итальянское теплооборудование пекарской Печь конвекционная UNOX XBC 1015 EGсерии BakerTop™. Оснащено множеством функций, позволяющих получить прекрасные хлебобулочные изделия, а также разогревать готовую выпечку или замороженные полуфабрикаты. 

Запатентованные технологии Unox позволяют выпекать из раза в раз продукцию с равномерной внутренней структурой, а также хрустящей золотистой корочкой. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Вместе с тем есть и температурный щуп, который позволяет осуществлять контроль за температурой внутри блюд в процессе их приготовления.

В комплект поставки не входят листы для выпечки.

 

Печь конвекционная UNOX XBC 1015 EG

Технические характеристики

Подключение газ, 230 В
Пароувлажнение да
Помпа да
Подключение к воде да
Количество уровней 16
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление электронное
Мощность 1.7 кВт
Ширина 866 мм
Глубина 997 мм
Высота 2071 мм
Вес (без упаковки) 200 кг
Страна-производитель Италия

Особенности модели XBC 1015 EG:

  • Нагрев камеры – газовый, с симметричным распределением жара, быстрой заменой деталей теплообменников;
  • Предусмотрена возможность соединения нескольких печей и присоединения девайсов MAXI.Link;
  • Жарочная камера на 16 противней размера 600х400 мм;
  • Шаг между L-образными направляющими – 80 мм;
  • BakerTouch – многофункциональная панель с влагозащищенной электронной платой;
  • Распашная дверка с системой удаления конденсата даже при открытии и фиксацией положения 60°/120°/180°;
  • Система климат-контроля для получения идеального результата (сенсоры контроля загрузки, влажности и т.д.);
  • Термощуп и зонд MULTI.Point, а также режим «Дельта Т» с основным датчиком;
  • 6 шт. режимов мойки – 4 программируемые и 2 полуавтоматические – система Rotor.KLEAN; инжекторное пароувлажнение, необходимо подключение к ХВ и дренажному сливу;
  • Система эффективной термоизоляции: ненагревающиеся наружные панели и стекло, блокировка конвекции и нагрева при открытии дверки;
  • Система самодиагностики работы печи;
  • Предохранительный термостат для исключения перегрева.
Стандартная комплектация:
  • коррозионностойкий стальной корпус;
  • камера и направляющие из нержавеющей стали с полировкой;
  • подсветка внутреннего пространства – внешняя, светодиодная;
  • стандартный набор для обеспечения водоподачи: шланг, фильтр, обратный клапан, сливная трубка, метизы;
  • четыре вентилятора с реверсом и шестью скоростей работы;
  • емкость для сбора жидкости из печи;
  • запирающее устройство и дверные петли из высокопрочных материалов;
  • обзорный стеклопакет с системой охлаждения и внутренним открывающимся стеклом (для санобработки);
  • телескопические стальные ножки (напольная установка).

 

Печь конвекционная UNOX XBC 1015 EG

Узнать цену

 

 

Печь пароконвектомат XVC 105 E

 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.