Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 202-49-09
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Стреппинг машина SP A2H открытого типа | ХИТ ПРОДАЖ!

по спец цене 38500 руб в наличии! читать далее

Дата: 15-09-2021

Блендер Viatto VA-BL1520PR

Блендер VA-BL1520PR — последняя модель по цене начала сезона. Поспеши — и она твоя! В наличии в офисе. Распродажа. Остался 1 товар.
читать далее

Дата: 15-09-2021

Новинка от Sanremo — кофемашина CUBE

Европактрейд представляет новинку от Sanremo Coffee Machine: революционный CUBE!
читать далее

Дата: 15-09-2021


 
 
Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Кухонное оборудование > Пароконвектоматы | Расстоечные шкафы > Пароконвекционные печи BakerTop > Печь конвекционная с пароувлажнением UNOX XBC 905

 

Печь конвекционная с пароувлажнением UNOX XBC 905

Печь конвекционная с пароувлажнением UNOX XBC 905 подходит для выпечки различных изделийПечь конвекционная с пароувлажнением UNOX XBC 905 из теста. С использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни.

Надежная и практичная конвекционная печь ХВС 905 служит для выпекания больших объемов хлеба и кондитерских изделий. Эта конвекционная печь хорошо зарекомендовала себя на различных производствах, занимающихся выпечкой собственной хлебобулочной продукции. Таким образом, эту конвекционную печь купить нужно, прежде всего, владельцам пекарень в супермаркетах и кафетериях, пиццерий, кондитерских и других заведений общественного питания.

 

Печь конвекционная с пароувлажнением UNOX XBC 905

Технические характеристики

Подключение 380 В
Пароувлажнение да
Помпа да
Подключение к воде да
Количество уровней 16
Противень 600 х 400 мм
Размер противня 600 х 400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 29.7 кВт
Ширина 866 мм
Глубина 997 мм
Высота 1863 мм
Вес (без упаковки) 183 кг
Страна-производитель Италия

Функции готовки:

  • Готовка при конвекции при температуре от 30 °C до 260 °C
  • Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%
  • Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
  • Готовка на пару при температуре от 48 °C до 130 °C, STEAM.Maxi™на 100%
  • Готовка Конвекция + Сухой Воздух при температуре от 30 °C до 260 °C, DRY.Maxi™ от 10% до 100%
  • Максимальная температура предварительного разогрева 280 °C
  • Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
  • Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
  • Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов

 

Печь конвекционная с пароувлажнением UNOX XBC 905

Узнать цену

 

 

Пароконвектомат UNOX XVC 505 EP

 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.