Европактрейд > Каталог продукции > Молокоперерабатывающее оборудование > Ванны длительной пастеризации > Ванна длительной пастеризации (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н)

 

Ванна длительной пастеризации (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н)

Ванна длительной пастеризации (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н) предназначается для приготовления материнских и производственных заквасок на чистых культурах молочных бактерий. В нем производят пастеризацию молока, его сквашивание и охлаждение закваски.

Заквасочник представляет собой закрытую ванну с теплоносителем, в которую установлены два ушата с рабочим объемом по 20 литров. Для поддержания однородной температуры в ушатах ванна оснащена верхней откидной крышкой. Кроме того комплектуется мутовками для перемешивания и блоком управления, обеспечивающим нагрев и автоматическое поддержание температуры теплоносителя. Предусмотрены электрический и паровой варианты нагрева теплоносителя. Выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали.

Ванна длительной пастеризации (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н)

Технические характеристики:

• Объем одного ушата, не менее, л 22
• Рабочий объем одного ушата, не более, л 20
• Количество ушатов, шт. 2
• Время нагрева закваски в ушатах с 12 до 95 °С, не более, мин 60
• Время охлаждения закваски в ушатах с 95 до 28 °С, не более, мин 30
• Расход воды на охлаждение закваски в ушатах с 95 до 28 °С, не более, куб.м 1
• Допустимая погрешность поддержания температуры, не более, °С 2
• Установленная мощность, кВт 15,0

При работе с паром:

• установленная мощность, кВт 1,0
• рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см 1,0
• Габаритные размеры, не более, мм 800 х 650 х 1050
• Масса, не более, кг 80

Узнать цену

Посмотрите другие модели ванн длительной пастеризации.

Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО