Европактрейд > Каталог продукции > Молокоперерабатывающее оборудование > Ванны длительной пастеризации > Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200П(Н)

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200П(Н)

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200П(Н)

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200П(Н) предназначается для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов. Ванна также используется для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях.

Ванна длительной пастеризации ВДП оснащается:

съемной рамной мешалкой,
нержавеющим краном с диаметром проходного отверстия 50 мм,
патрубком для верхней подачи продукта
форсункой для циркуляционной мойки,
двухсекционной одностенной крышкой,
встроенным инжектором пара (или электронагревателями — модель ИПКС-072-200(Н);
электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя.

Ванна длительной пастеризации ВДП изготавливается полностью из пищевой нержавеющей стали.

Охлаждение продукта производится за счет вытеснения нагретой воды в теплообменной рубашке подаваемой холодной водой. Для удобства потребителя выпускается ванна длительной пастеризации молока (ВДП) под маркой с индексом «-01» — ИПКС-072-200-01(Н), конструктивным отличием которой является наличие змеевика в теплообменной рубашке, позволяющего осуществлять ускоренное охлаждение продукта с помощью замкнутых охлаждающих систем.

В стоимость ванны длительной пастеризации ВДП входит:

1. Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали.Нержавеющее исполнение ванны повышает её санитарные показатели, значительно увеличивает её долговечность, устойчивость к коррозии по сравнению с моделями, в которых применяется полимерная покраска. Теплоизоляция из современного экологичного материала обеспечивает снижение потерь тепла до 30%, тем самым достигается экономия электроэнергии;
2. Двухсекционная одностенная крышка из пищевой нержавеющей стали;
3. Встроенные электронагреватели (или инжектор пара — модели ИПКС-072-200П(Н), ИПКС-072-200-01П(Н) ) ;
4. Блок управления автоматический электронный с датчиками температуры продукта, температуры и уровня воды в «рубашке»;
5. Съемная рамная мешалка для перемешивания продукта (пищевая нержавеющая сталь);
6. Мотор-редуктор «XC» (Италия) для привода рамной мешалки;
7. Сливной кран Ду-50 с диаметром проходного отверстия 50 мм (пищевая нержавеющая сталь);
8. Патрубок для верхней подачи продукта в ванну (пищевая нержавеющая сталь);
9. Форсунка для циркуляционной мойки (пищевая нержавеющая сталь).

Технические характеристики:

Объем ванны, не менее, л 220
Рабочий объем ванны, не более, л 200
Максимальная температура нагрева продукта, °С 95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин 40
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см1
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг 35
Частота вращения мешалки, об/мин 35
Диаметр сливного отверстия, мм 50
Установленная мощность, кВт 1,0
Габаритные размеры, не более, мм 1100x1050x1650
Масса, не более, кг 160