Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200-01(Н) предназначено для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов. А также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков. Смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях.
Охлаждение продукта производится за счет вытеснения нагретой воды в теплообменной рубашке подаваемой холодной водой.
Для удобства потребителя выпускается ванна длительной пастеризации молока (ВДП) под маркой с индексом «-01» — ИПКС-072-200-01(Н), конструктивным отличием которой является наличие змеевика в теплообменной рубашке, позволяющего осуществлять ускоренное охлаждение продукта с помощью замкнутых охлаждающих систем.
Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200-01(Н)
Технические характеристики
Объем ванны, не менее, л
220
Рабочий объем ванны, не более, л
200
Максимальная температура нагрева продукта, °С
95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин
60
Частота вращения мешалки, об/мин
35
Диаметр сливного отверстия, мм
50
Установленная мощность, не более, кВт
31,0
Габаритные размеры, не более, мм
1100 x 1050 x 1650
Масса, не более, кг
160
Комплектация:
Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали. Нержавеющее исполнение ванны повышает её санитарные показатели, значительно увеличивает её долговечность, устойчивость к коррозии по сравнению с моделями, в которых применяется полимерная покраска. Теплоизоляция из современного экологичного материала обеспечивает снижение потерь тепла до 30%, тем самым достигается экономия электроэнергии.
Двухсекционная одностенная крышка из пищевой нержавеющей стали.
Встроенные электронагреватели (или инжектор пара — модели ИПКС-072-200П(Н), ИПКС-072-200-01П(Н) )3.
Блок управления автоматический электронный с датчиками температуры продукта, температуры и уровня воды в «рубашке».
Съемная рамная мешалка для перемешивания продукта (пищевая нержавеющая сталь).
Мотор-редуктор «XC» (Италия) для привода рамной мешалки.
Сливной кран Ду-50 с диаметром проходного отверстия 50 мм (пищевая нержавеющая сталь).
Патрубок для верхней подачи продукта в ванну (пищевая нержавеющая сталь).
Форсунка для циркуляционной мойки (пищевая нержавеющая сталь).
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.
сливок и других жидких продуктов. А также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков. Смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях.
