Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 202-49-09
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Стреппинг машина SP A2H открытого типа | ХИТ ПРОДАЖ!

по спец цене 38500 руб в наличии! читать далее

Дата: 15-09-2021

Блендер Viatto VA-BL1520PR

Блендер VA-BL1520PR — последняя модель по цене начала сезона. Поспеши — и она твоя! В наличии в офисе. Распродажа. Остался 1 товар.
читать далее

Дата: 15-09-2021

Новинка от Sanremo — кофемашина CUBE

Европактрейд представляет новинку от Sanremo Coffee Machine: революционный CUBE!
читать далее

Дата: 15-09-2021


 
 
Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Проект Пельменная | Комплект оборудования для пельменной

 

Проект Пельменная | Комплект оборудования для пельменной

Проект Пельменная | Комплект оборудования для пельменной за 144 361 руб.

Проект пельменная

Проект пельменная. Купите готовый комплект оборудования для пельменной за 144 361  руб.

Если вы хотите завоевать любовь иностранных гостей и жителей города, вернитесь к истокам русской кухни. Домашние, сытные, ароматные пельмени точно никого не оставят равнодушным. Горячее блюдо с успехом пойдет во время больших мероприятий, когда туристам неизбежно надоедает употребление фаст-фуда.

А разнообразие начинок, соусов и вариантов подачи позволит вам экспериментировать и добавлять новые оттенки вкуса в привычное блюдо.

Можно экспериментировать и со способами приготовления: отваривать, обжаривать, жарить во фритюре.

При размещении пельменной в формате street-food и мобильных кафе рекомендуется использовать упаковку, специально разработанную под данный монопродукт. 

Расчет окупаемости

Изготовление полуфабрикатов пельменей можно осуществлять непосредственно в заведении, но экономически более выгоден способ централизованного производства и доставки замороженных полуфабрикатов с заготовочного цеха.

Если вы планируете закупать готовые полуфабрикаты, то килограмм готовых пельменей обойдётся вам в 300 руб. Цена готовой порции, на которую уходит 200 грамм замороженного продукта, 280 рублей.

Таким образом, если вы продаёте 100 порций в день, вы получите (280-60)руб. *100 порций*30 дней = 660 000 руб. Для расширения ассортимента и дополнительного заработка в меню можно добавить бульоны, салаты, кондитерские изделия. А для детей сделать весёлое и полезное меню с цветными пельменями, добавив свёклу, шпинат, морковь. 

В стоимость проекта «Пельменная» входит:

Макароноварка Hurakan HKN-EKT40

Макароноварка Viatto VPC-4

Устройство, с помощью которого можно достаточно быстро отварить любые виды макарон, а также всевозможные блюда из теста (манты, вареники) и другие продукты (яйца, морепродукты, рис, сардельки, овощи). 2 ванны по 4 л, компактные размеры (mm): 410 х 570 х 280; в комплект входят 4 корзины D100 х 140(h) мм.

1 шт  Цена: 8 845 руб.
Фритюрница Viatto HDF8

Фритюрница Viatto HDF8

Одна рабочая емкость, объем 8 л; электромеханическое управление – терморегулятор с поворотным переключателем, что позволяет устанавливать и поддерживать нужную температуру. Кран для слива масла, как во многих профессиональных моделях. 

 1 шт Цена 8 995 руб. 
Морозильный ларь СНЕЖ МЛК-250

Морозильный ларь СНЕЖ МЛК-250

Температурный режим — -18… -25С; полезный объем — 236 л; эксплуатация при внешних t до +32 С; эл. питание — 220 V; энергопотребление в сутки — 2,16 кВт. 

1 шт   Цена 18 814 руб.
Мармит Viatto SB-6000L

Мармит-горшочек Viatto SB-6000L

Очень удобный стильный вариант для раздачи первых блюд. Компактный, настольный, позволяет сохранять горячую температуру первых блюд перед их подачей клиентам. Аппарат имеет электронную панель управления с дисплеем, на котором отображается температура. Каждое конкретное блюдо можно сохранять и подавать в оптимальном температурном режиме. Мармит-горшочек позволяет исключить пересушивание и закипание блюд. Вкус, аромат и цвет сохраняются идеально.  

1 шт  Цена: 5 247 руб.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35D

Плита индукционная Viatto VA-IC3520PRO

Плита индукционная Viatto VA-IC3520PRO мгновенно осуществляет нужный нагрев, направлена на сокращение энергозатрат, идеальна для профессионального применения. 

1 шт Цена: 11 618 руб.
Электрокипятильник VIATTO VA WB30SS

Электрокипятильник VA-WB30SS (VIATTO)

Предназначен для нагрева и кипячения воды на предприятиях общественного питания, в небольших кафе и столовых, предприятиях фастфуд. Кипятильник периодического действия, вода в емкость заливается вручную. Электрокипятильник цилиндрической формы, объем 30 л, металлическая крышка, автоматическое отключение при низком уровне воды, автоматическое поддержание температуры, высокая эффективность и экономия энергии. Терморегулятор с диапазоном регулировки температуры от 30 до 100 ‘С позволяет поддерживать постоянную заданную температуру воды. 

1 шт  Цена  6 371 руб.

Холодильный шкаф DM104-Bravo

предназначен для демонстрации и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Температурный режим 1-10 С, объем 390 л, размеры 606*600*1730 мм, вес 102 кг. Вместимость: 224 бутылки 0,5 л. Расход электроэнергии: 2,2 кВт/ч х сутки. Количество полок: 4. Допустимая нагрузка на полку: 50 кг. 

1 шт  Цена 44 828 руб.
Стол разд.с бортом столешница нерж.,каркас и полка оцинков.СР-3/1200/700-ЮТ VIATTO  2 шт   Цена 9 083 руб.
Вытяжной зонт Атеси МВО-1200  1 шт  Цена 27 310 руб.
Гастроемкость

GN1/2X100ММ, 812-4 VIATTO 812-4

 

4 шт  Цена 2024 руб.
 Крышка

GN1/2, 812-L VIATTO 812-L

4 шт  Цена 1236 руб.
 

ИТОГО:

 

144 361 руб

Комплект оборудования для пельменной,

Проект Пельменная

КУПИТЬ

 

Пельменный аппарат для лепки пельменей

 

 

Запайщик пакетов — надежно и недорого

 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.