Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 202-49-09
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Прием лома пластиковой тары

Прием лома пластика на переработку на выгодных условиях на складах в Москве и Воронежа. Лом полиэтилена (PE, HDPE) и полипропилена (РР) Мы принимаем Ящики Мусорные контейнеры Крышки от ПЭТ бутылок Отходы полимерных производств Хлебные лотки Прозрачные и белые ведра Паллеты … читать далее

Дата: 14-10-2020

Ящик черный арт. 403 от 132 рублей за штуку

Ящик черный арт. 403 от 132 рублей за штуку   АКЦИЯ!!! АКЦИЯ!!! АКЦИЯ!!! Универсальные ящики чаще используют как хлебные лотки или ящики для заморозки. Экономия места до 70% при транспортировке и хранении пустых ящиков.   Цена действительна при заказе партии … читать далее

Дата: 2-10-2020

Аккумуляторный стреппинг инструмент для обвязки лентами JDS16

Аккумуляторный стреппинг инструмент для обвязки лентами JDS16 Ручной аккумуляторный стреппинг инструмент JDS16 представляет собой удобный мобильный упаковочный инструмент, которым пользуются для обвязки грузов и других предметов полиэстеровыми и полипропиленовыми лентами шириной 12-16 мм. Соединение ленты происходит за счет сваркой трением … читать далее

Дата: 30-09-2020


 
 
Европактрейд > Каталог продукции > Мясоперерабатывающее оборудование > Пельменные аппараты и минизаводы > Пельменный аппарат JGT-60 | 3600 шт/час

 

Пельменный аппарат JGT-60 | 3600 шт/час

Пельменный аппарат JGT-60 подойдет для предприятий общественного питания, небольшого производства мясных полуфабрикатов. Компактен, при этом обладает высокой производительностью. Золотые призёры международной выставки в Лейпциге, пельменные аппараты серии JGL характеризуются оптимальным соотношением цена-качество и простотой в эксплуатации.

Аппараты в наличии!

Цена 118 000 руб с НДС 

КУПИТЬ

Предназначен для производства пельменей и других полуфабрикатов — равиоли, вареников, самсы и т.п. (для этого дополнительно приобретаются соответствующие формующие модули).

Путём лёгкой настройки возможно изменение как толщины слоя теста, так и количества начинки.

ФОРМЫ ПЕЛЬМЕНЕЙ

Аппараты серии JGL изготавливают пищевые полуфабрикаты:

пельменный аппарат с ручной лепкой пельменей

  • пельмени и вареники (форма полумесяц),
  • с защипом концов пельменя вручную получается круглая форма ручной лепки,
  • пирожки (прямоугольной формы),
  • самса (форма треугольник) практически с любой начинкой (мясной, овощной, творожной, грибной, фруктовой и т.д.).

Сфера применения этих аппаратов — малые и средние производства, рестораны, фабрики-кухни и т.д.

Форма получаемых изделий в зависимости от установленной насадки – полумесяц (пельмени, вареники). Данный аппарат не предназначен для длительной эксплуатации в течении всего рабочего дня, так как не имеет водяного охлаждения корпуса тестоузла.

 

ПРИНЦИП РАБОТЫ:

При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к форсункам, образуя тестовую трубку. При этом фарш загружается в бункер, где под действием вспомогательного шнека и двухлопастного насоса наполняет тестовую трубку. Получившаяся тестовая трубка, наполненная начинкой, подается к формующей насадке. При помощи матрицы, имеющей фигурные вырезы, и отрезного барабана происходит окончательное формование изделий.

В процессе эксплуатации оператор добавляет фарш и тесто. Аппарат в зависимости от установленной насадки лепит пельмени. Толщина теста и количество начинки регулируются по вашему усмотрению.

Предусмотрена автоматическая подсыпка муки.

ОПИСАНИЕ:

В нашей стране серия пельменных аппаратов получила широкое распространение за счет невысокой стоимости и простоте в эксплуатации и обслуживании.

Пельменный аппарат JGT-60 имеет разную производительность и зависит от веса изделия и установленной на нем формующей насадки.

Цифры в марке аппарата означают количество изделий выпускаемых в минуту. Таким образом, производительность аппарата можно почитать по формуле: 60 х 60 минут х вес изделий = 3600 (производительность в шт/ч).

При установленной на аппарате стандартной формующей головкой с весом выпускаемых изделий 12-14 гр производительность аппарата составит примерно 43 кг/ч, при весе пельменей 5-6 гр — 18 кг.

Заводом выпускается несколько видов формующих насадок для этих аппаратов, матрицы в этих насадках имеют разное количество ячеек и форму, а также ширину и наружный диаметр:

Вес получаемых изделий указывается справочно. Фактически возможно некоторое отклонение в 1-2 гр, которое зависит от многих факторов: таких как рецептура теста и начинки, типа установленных форсунок и пользовательских настроек на аппарате (толщина теста, скорость подачи начинки) и от опыта оператора.

ОСОБЕННОСТИ пельменного аппарата JGT-60

  • Регулировка толщины тестовой оболочки;
  • Регулировка объема подаваемой начинки;
  • Основные детали аппарата выполнены из нержавеющей стали и соответствуют всем санитарным нормам;
  • Используется тефлоновое покрытие матрицы, тестошнека и форсунок. Это предотвращает налипание сырья и готовых изделий на рабочие части машины;
  • Характеризуются оптимальным соотношением цена-качество, простотой в эксплуатации и надежностью;
  • Компактность, экономичность в потреблении электроэнергии;
  • Широкий выбор формующих насадок;
  • Одно из преимуществ по сравнению с другими аппаратами – это низкая стоимость при достаточно высокой производительности;
  • Двухлопастной роторный фаршенасос.

Все детали, соприкасающиеся с продуктом изготовлены из нержавеющей стали.

Пельменный аппарат JGL-60

Технические параметры

Характеристики JGL-60
Производительность, шт/ч 3600
Пельмени 16-18
Вареники 28-35
Мини-пельмени 7-8
Ушки в супе 6-10
Самса 13-20
Рулет с начинкой 50-60
Источник тока 50-60Гц
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0,55
Габаритный размеры, мм 0,92*0,54*0,95
Масса, кг 134

Пельменный аппарат JGT-60

Цена 118 000 рублей

(цена может меняться в зависимости от выбранных матриц)

КУПИТЬ

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

Европактрейд
Average rating:  
 0 reviews
 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.