Проект Курица гриль | Комплект оборудования для курицы-гриль

Проект Курица гриль. Купите готовый комплект оборудования для курицы-гриль за 193 210 руб.

Проект Курица гриль
Проект «Курица гриль». Набор оборудования за 193 210 руб. Аппарат кура гриль.

Курица-гриль с золотистой корочкой обеспечит вам как постоянных посетителей, которые останутся с вами надолго, так и потоковых клиентов, прогуливающихся в поисках горячего обеда в перерывах между матчами.

Туристы неизбежно устают от вредных перекусов сэндвичами и хот-догами. Тут сыграет в вашу пользу аромат свежеиспеченной курочки, мимо которого просто невозможно пройти.

Заведение такого типа целесообразно располагать в местах интенсивных пешеходных потоков, а также в спальных районах – очень заманчиво по дороге домой с работы купить ароматную курочку и избавить себя от вечерней готовки.

Организация производства и продажи требует минимального набора оборудования, для него не нужно много места и персонала. А ещё больше внимания покупателей можно привлечь, закупив гриль для кур со стеклянной задней стенкой и поставив её со стороны покупателя.

Расчет окупаемости

Для того, чтобы приготовить ароматную курочку с хрустящей корочкой, вам потребуются только сама курица и маринад.

Себестоимость одной тушки составляет 120 рублей.

Розничная продажа – около 250 р.

Валовая прибыль с одной единицы продукта составляет 130 р.

Даже если не учитывать прибыль с сопутствующей продукции, такой как прохладительные напитки, соусы, жареный картофель и салаты, при средней проходимости, павильон, реализующий 50 тушек в день, заработает в месяц (130*50)*30=195 000 руб и окупит вложение в оборудование уже в первый месяц работы.

Это блюдо – настоящее спасение для работающих хозяек. Оно уже давно завоевало популярность и мода на него не проходит.

В стоимость проекта «Курица гриль» входит:

Гриль для кур Сиком МК-8.12В или аппарат кура гриль Гриль вместимостью 12 кур. В комплект к грилю можно приобрести подставку соответствующего размера. Патент РФ. Используемая подставка Т-8.12 (Т-8.12Р)	1 шт	Цена: 57 000 руб.
Гриль контактный GH-813H (VIATTO) Контактный гриль GH-813H двойной, нижняя и верхняя поверхность рифленные, с антипригарным покрытием, 2 зоны нагрева, 2 верхние прижимные поверхности, размер нижней поверхности 495х230 мм, разогрев до 300 С.	1 шт	Цена: 12 400 руб.
Кипятильник КН-20А заливной электрический объем 16 л, 2 кВт, 220 В, 2.4 кг. Кипятильник предназначен для приготовления кипятка на предприятиях общественного питания. Нагрев воды осуществляется трубчатым электронагревателем (ТЭНом). Детали кипятильника, контактирующие с водой, изготовлены из пищевой нерж. стали.	1 шт	Цена 6 760 руб.
Печь СВЧ D90D23SL-YR (VIATTO) Печь СВЧ с грилем. Корпус, ручка и камера из нерж. стали. Потребляемая мощность: СВЧ -1,4 кВт, гриль — 1 кВт. Мощность на выходе — 0,9 кВт. Объем камеры 23 л.	1 шт	Цена 9050 руб.
Холодильный шкафDM104-Bravo предназначен для демонстрации и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Температурный режим 1-10 С, объем 390 л, размеры 6066001730 мм, вес 102 кг. Вместимость: 224 бутылки 0,5 л. Расход электроэнергии: 2,2 кВт/ч х сутки. Количество полок: 4. Допустимая нагрузка на полку: 50 кг.	1 шт	Цена 35 800 руб.
Гриль с витриной МК-3.8.1В Гриль карусельного типа на 8 кур. Двери и задняя стенка прозрачные, что позволяет покуптелю видеть весь процесс приготовления. Данная модель имеет встроенную витрину для хранения готовых кур (вместимость 4 курицы). Витрина работает за счет утилизации тепла, выделяемого при работе гриля. Время хранения кур не более 2 часов.	1 шт	Цена 37 000 руб.
Стол разд.с бортом столешница нерж.,каркас и полка оцинков.СР-3/1200/700-ЮТ VIATTO	2 шт	Цена 5800 руб.
Вытяжной зонт Атеси МВО-1200	1 шт	Цена 18100 руб.
Гастроемкость Gastrorag 12100	5 шт	Цена 680 руб.
Крышка Gastrorag C12	5 шт	Цена 420 руб.
ИТОГО:		193 210 руб