Массажер вакуумный ИПКС-107-200(Н) предназначается для ускорения процесса посола. Процесс массирования сырья при производстве мясных деликатесов осуществляется в откачиваемом цилиндрическом бункере, вращающемся на роликовых опорах, которые установлены на каркасе «козлового» типа. На каркасе закреплены также вакуумный насос и блок управления. С торца бункер закрывается легко съемной крышкой для загрузки и выгрузки сырья, а внутри бункера имеются три рамные лопасти скругленной формы для щадящего массирования продукта.
Массажер имеет датчики для контроля степени разрежения и температуры внутри бункера. Автоматический блок управления позволяет программировать работу массажера: задавать длительность прямого и реверсивного вращения бункера, а также длительность паузы между вращениями. Материал полностью из пищевой нержавеющей стали. Каркас может быть изготовлен из конструкционной стали, окрашенной двухслойной полимерной краской цвета «хром-металлик» (модель ИПКС-107-200).
Технические характеристики:
Объем бункера, не менее, л 200
Масса загружаемого продукта, не более, кг 140
Частота вращения бункера, об/мин 14
Направление вращения реверсивное
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
Максимальное время непрерывной работы, мин 2000
Установленная мощность, кВт 1,5
Габаритные размеры, не более, мм 1250 х 800 x 1400
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.
На каркасе закреплены также вакуумный насос и блок управления. С торца бункер закрывается легко съемной крышкой для загрузки и выгрузки сырья, а внутри бункера имеются три рамные лопасти скругленной формы для щадящего массирования продукта.
