Европактрейд >
Каталог продукции >
Мясоперерабатывающее оборудование >
Волчки для измельчения мяса >
Волчок ВРД 82 М
Волчок ВРД 82 М
Волчок ВРД 82 М предназначен для:
- непрерывного измельчения кускового, подмороженного до -5 градусов мяса с размерами фракций в среднем 50 х 60 мм (не более 0,2 кг);
- переработки мороженного фарша и мяса птицы, предварительно изрубленных на куски 50 х 60 мм; или не замороженного мяса, обрези, мясных субпродуктов, шрота с сыром;
- а так же замороженных ягод (брусника , черника и т.д).
Комплектуется набором сменных решеток для различной степени измельчения. Детали и узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании.
На волчке режущий инструмент устанавливается в следующем порядке: решетка приемная — нож — решетка промежуточная — нож — решетка выходная.
С целью получения фарша различной степени измельчения машины снабжены набором ножевых решеток с диаметрами отверстий 3 — 30 мм.
Приемный бункер выполнен из нержавеющей стали и оснащен предохранительной решеткой, исключающей возможность доступа рук обслуживающего персонала к подающему шнеку во время работы.
Технические характеристики
Производительность при измельчении жилованного мяса через решетку с отверстиями диаметром 3 мм не менее, кг/час 400
Геометрическая вместимость бункера, м3 0,1
Номинальный диаметр решетки, мм 82
Высота выгрузки измельченного сырья, мм 760
Установленная мощность, кВт 3,0
Частота вращения шнека, с-1(об/мин) 5,3(318)
Занимаемая площадь, м2 0,5
Посмотрите другие модели волчков
Инъектор ручной посолочный ПМ-ФИ-05 1+3 иглы
Европактрейд
Average rating: 0 reviews
