Европактрейд >
Каталог продукции >
Мясоперерабатывающее оборудование >
Волчки для измельчения мяса >
Волчок ВРД-125 | Волчок ВРД-200 с заборным шнеком
Волчок ВРД-125 | Волчок ВРД-200 с заборным шнеком
Волчок ВРД-125 и Волчок ВРД-200 предназначены для измельчения подмороженного мяса кусков не более 0,2 кг или охлажденного бескостного, жилованнного мяса, обрези, мясных субпродуктов, шпика и др. видов сырья, массой кусков не более 0,35 кг, а также шрота в сыром, вареном, бланшированном виде для производства вареных, сырокопченых и полукопченых колбас, сосисок, рубленых полуфабрикатов, кулинарных изделий и др.
Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения. Обеспечивается равномерное прохождение сырья через режущий блок. При этом исключается забивание его жиром и нагревание мясных продуктов.
Состоит: корпус, привод, два механизма измельчения (шнека), набор сменных решеток для различной степени измельчения, выводной патрубок, прижимное кольцо, блок управления.
Детали и узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании.
Волчок ВРД-125
Волчок ВРД 125А имеет два шнека (основной и вспомогательный), что позволяет работать на подмороженном сырье с температурой -10°С,
Волчок ВРД 125М — один шнек, что позволяет работать на подмороженном сырье с температурой -4°С.
Комплектуется набором сменных решеток для различной степени измельчения;
Детали и узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали;
Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании;
Механизм подачи обеспечивает равномерное прохождение сырья через режущий блок. При этом исключается забивание его жиром и нагревание мясных продуктов;
Выпускаются в двух исполнениях: облицовка — окрашенная сталь или нержавеющая сталь.
Волчок ВРД-200
Волчок ВРД-200А предназначен для непрерывного измельчения бескостного жилованного, подмороженного до минус 10 °С мяса и мясопродуктов при производстве высококачественных фаршей для колбас и колбасных изделий. Комплектуется набором сменных решеток для различной степени измельчения.
Детали и узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании.
Механизм подачи обеспечивает равномерное прохождение сырья через режущий блок. При этом исключается забивание его жиром и нагревание мясных продуктов. За счет применения второго заборного шнека производительность возросла в два с половиной раза. В настоящее время мы можем изготовить выносные пульты к оборудованию.
Возможно исполнение волчка с заборным шнеком, а также с корпусом из углеродистой или нержавеющей стали.
Технические характеристики
|
НАИМЕНОВАНИЕ
|
ВРД 125
|
ВРД 200
|
| Номинальный диаметр решетки, мм |
125
|
200
|
| Техническая производительность при измельчении жилованного мяса, кг/ч |
2000
|
2500
|
| Установленная мощность, кВт |
15
|
15
|
| Габаритные размеры, мм |
1340 х 1070 х 1260 |
1340 х 1070 х 1260 |
| Масса не более, кг |
500
|
550
|
Цена по запросу
Узнать цену
Горизонтальные упаковочные машины (Китай)
Европактрейд
Average rating: 0 reviews
