Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 202-49-09
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Стреппинг машина SP A2H открытого типа | ХИТ ПРОДАЖ!

по спец цене 38500 руб в наличии! читать далее

Дата: 15-09-2021

Блендер Viatto VA-BL1520PR

Блендер VA-BL1520PR — последняя модель по цене начала сезона. Поспеши — и она твоя! В наличии в офисе. Распродажа. Остался 1 товар.
читать далее

Дата: 15-09-2021

Новинка от Sanremo — кофемашина CUBE

Европактрейд представляет новинку от Sanremo Coffee Machine: революционный CUBE!
читать далее

Дата: 15-09-2021


 
 
Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Проект Блинчики | Комплект оборудования для блинной

 

Проект Блинчики | Комплект оборудования для блинной

Проект Блинчики. Комплект оборудования для блинной за 138 306 руб.

Проект Блинчики
Проект Блинчики. Купите готовый комплект оборудования для блинной за 138 306 руб.

 

Если задуматься о настоящей русской кухне, то на ум сразу же приходят ароматные румяные блинчики: простые и с маслом, со сладкой или соленой начинкой, маленькие и крупные, ажурные и гладкие…

Перечислять достоинства блюда можно бесконечно, но важно только одно – от него невозможно отказаться. Будьте уверены, что ни один гость не сможет устоять от дегустации свежеиспеченных блинов.

Решение имеет двойную выгоду. Иностранных туристов вы сможете удивить тонкими и красивыми, знаменитыми на весь мир, русскими блинами. А отечественным гостям вы вернете ощущение детства, праздника и семейного уюта. К тому же блюдо удобно есть во время прогулки, если продавать его в плотных конвертах.

Разнообразить классический вариант можно всевозможными начинками и необычной подачей. 

Расчет окупаемости

Для примера возьмем простые блинчики, которые подаются со сметаной и маслом, или начиненные начинкой из простых ингредиентов.

Состав теста:

  • молоко,
  • сливочное масло,
  • мука,
  • дрожжи,
  • яйца,
  • сахар,
  • соль – 5 руб.
  • Начинка (картофель) – 5.

Средняя себестоимость одного блинчика не превышает 9-10 рублей. Реализовывать готовый продукт можно смело по 45-50 р.

Чистая прибыль доходит до 40 рублей. Блины настолько популярны и просты в приготовлении, что в день можно продавать до 500 порций. Считаем: (40*500)*30 = 600 000 недельной выручки.

Блинная – идеальный формат, который не требует больших вложений, всегда пользуется популярностью, а добавлять новинки в меню можно хоть каждую неделю! 

В стоимость проекта «Блинчики» входит:

Блинница VI-JECM-2

Блинница АТЕСИ БА-2/5

Блинница АТЕСИ БА-2/5 Блины выпекаются непосредственно на жарочных поверхностях диаметром 360 мм, которые изготовлены из жаропрочного чугуна с производительностью 120 блинов/час. Нагрев поверхностей осуществляется ТЭНами, расположенными снизу. Регулировка температуры каждой поверхности осуществляется с помощью отдельного терморегулятора.

1 шт  Цена: 26 690 руб.
Гриль контактный VIATTO GH-811EH

Гриль контактный VIATTO GH-811EH

Контактный гриль GH-811EH, верхняя и нижняя рабочая поверхность рифленные с антипригарным покрытием, размер поверхностей 360х230 мм, разогрев до 300 С.

1 шт  Цена: 9 595 руб.
 

Планетарный миксер VIATTO VA-SM99BS

Имеет 12 скоростей вращения, что позволяет перемешивать начинки, пюре и соусы, замешивать различные виды теста жидкой консистенции (заварное, бисквитное, дрожжевое и т.д.), взбивать кремы, муссы. Подходит для небольших ресторанов, кондитерских и пекарен, а также для домашнего использования. Загрузка: муки, максимум — 1 кг; теста, максимум- 1,6 кг; яиц, минимум — 3 шт., максимум — 16 шт.

1 шт Цена: 11 169 руб.
Электрокипятильник VIATTO VA WB30SS

Электрокипятильник VA-WB30SS (VIATTO)

Предназначен для нагрева и кипячения воды на предприятиях общественного питания, в небольших кафе и столовых, предприятиях фастфуд. Кипятильник периодического действия, вода в емкость заливается вручную. Электрокипятильник цилиндрической формы, объем 30 л, металлическая крышка, автоматическое отключение при низком уровне воды, автоматическое поддержание температуры, высокая эффективность и экономия энергии. Терморегулятор с диапазоном регулировки температуры от 30 до 100 ‘С позволяет поддерживать постоянную заданную температуру воды.

1 шт  Цена  6 371 руб.

Холодильный шкафDM104-Bravo

предназначен для демонстрации и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Температурный режим 1-10 С, объем 390 л, размеры 606*600*1730 мм, вес 102 кг. Вместимость: 224 бутылки 0,5 л. Расход электроэнергии: 2,2 кВт/ч х сутки. Количество полок: 4. Допустимая нагрузка на полку: 50 кг. 

1 шт  Цена 44 828 руб.
Стол разд.с бортом столешница нерж.,каркас и полка оцинков.СР-3/1200/700-ЮТ VIATTO  1 шт   Цена 9 083 руб.
Вытяжной зонт Атеси МВО-1200  1 шт  Цена 27 310 руб.
Гастроемкость GN1/2X100ММ, 812-4 VIATTO 812-4 4 шт  Цена 2024 руб.
 Крышка GN1/2, 812-L VIATTO 812-L 5 шт  Цена 1236 руб.
 

ИТОГО:

 

138 306 руб

Комплект оборудование для блинной,

Проект Блинчики

КУПИТЬ

 

Проект Шаурма | Комплект оборудования для приготовления шаурмы

 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.