Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 202-49-09
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Паллетоупаковщик PKG, Италия в наличии в Москве

Итальянский паллетоупаковщик Base Ø-1,5, h-2 m (Simply)  302 000 руб с НДС. Гарантия 2 года. читать далее

Дата: 14-01-2021

Ящик черный арт. 403 от 132 рублей за штуку

Ящик черный арт. 403 от 132 рублей за штуку   АКЦИЯ!!! АКЦИЯ!!! АКЦИЯ!!! Универсальные ящики чаще используют как хлебные лотки или ящики для заморозки. Экономия места до 70% при транспортировке и хранении пустых ящиков.   Цена действительна при заказе партии … читать далее

Дата: 14-01-2021

Прием лома пластиковой тары

Прием лома пластика на переработку на выгодных условиях на складах в Москве и Воронежа. Лом полиэтилена (PE, HDPE) и полипропилена (РР) Мы принимаем Ящики Мусорные контейнеры Крышки от ПЭТ бутылок Отходы полимерных производств Хлебные лотки Прозрачные и белые ведра Паллеты … читать далее

Дата: 14-01-2021


 
 
Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Барное оборудование > Пароконвектоматы Unox | Расстоечные шкафы Unox > Пароконвекционные печи ChefLux > Пароконвектомат UNOX XV 513 G

 

Пароконвектомат UNOX XV 513 G

Пароконвектомат UNOX XV 513 G  предназначен для приготовления различных блюд. Выпечки Пароконвектомат UNOX XV 513 Gхлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие — из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок — из углеродного волокна.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

 

 

 

Пароконвектомат UNOX XV 513 G

Технические характеристики

Подключение газ
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530 x 325 / 500 x 300 мм
Панель управления механическая
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 17.5 кВт
Максимальная температура подключаемой воды 30 °C
Максимальная электропроводность подключаемой воды 150 мкС/см
Максимальная жесткость подключаемой воды  7 °f
Регулировка подачи пара 0 до 100%
Регулировка времени приготовления от 0 до 120 мин
Габариты Ш х Г х В (без упаковки) 860 х 882 х 1144 мм
Вес (без упаковки) 108 кг
Страна-производитель Италия

Режимы выпечки:

  • Конвекция: от 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

Вспомогательные функции:

  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Непрерывная работа печи «INF»

В комплект поставки входят:

  • 4 пластиковых держателя.
  • Набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4).
  • Газовые форсунки и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка).
  • Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Преимущества:

  • дверца с герметичным смотровым стеклом;
  • запатентованное инжекторное пароувлажнение;
  • удобный блок управления уровнем влаги, температурой и временем приготовления;
  • печь для загрузки противней GN1/1 на 7 уровнях (расстояние между ними – 6,7 см);
  • продуманная вентиляционная система камеры;
  • реверсные вентиляторы для равномерного распределения горячего воздуха;
  • внутренняя подсветка светодиодными лампами для экспозиции процесса;
  • система самодиагностики для выявления неисправностей. 

 

Пароконвектомат UNOX XV 513 G

Узнать цену

 

 

Пароконвекционная печь UNOX XV 893

 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.