Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 202-49-09
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

РАСПРОДАЖА ОСТАТКОВ! Пластиковая тара: ящик, бочки, паллеты

Распродажа пластиковых ящиков, бочек, паллет и мусорных баков. Низкие цены. Можно купить 1 ящик. Условия — самовывоз со склада в Воронеже. Пластиковая тара Цена, руб с НДС Количество, шт арт 119 Ящик ягодный 600*400*135 синий 192,00 70 арт 119 Ящик … читать далее

Дата: 11-09-2019

Холодильная настольная витрина Полюс ВХСр-1,0 Cube Арго XL

Цена 27 300 рублей, в наличии. Гарантия год. читать далее

Дата: 11-09-2019

Тележка — чан 300 литров | Тележка чан для фарша

!!! АКЦИЯ !!! Тележка — чан 300 литров Тележка-чан предназначена для транспортировки мясного сырья, фарша, ингредиентов и готовой продукции в цехах пищевых производств. ЦЕНА 18 500 руб. Звоните бесплатно: 8-800-500-00-14   Технические характеристики Материал изготовления нерж. сталь Геометрический объём 300 … читать далее

Дата: 11-09-2019


 
 
Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Барное оборудование > Пароконвектоматы Unox | Расстоечные шкафы Unox > Пароконвекционные печи ChefLux > Пароконвектомат UNOX XV 513 G

 

Пароконвектомат UNOX XV 513 G

Пароконвектомат UNOX XV 513 G  предназначен для приготовления различных блюд. Выпечки Пароконвектомат UNOX XV 513 Gхлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие — из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок — из углеродного волокна.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

 

 

 

Пароконвектомат UNOX XV 513 G

Технические характеристики

Подключение газ
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530 x 325 / 500 x 300 мм
Панель управления механическая
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 17.5 кВт
Максимальная температура подключаемой воды 30 °C
Максимальная электропроводность подключаемой воды 150 мкС/см
Максимальная жесткость подключаемой воды  7 °f
Регулировка подачи пара 0 до 100%
Регулировка времени приготовления от 0 до 120 мин
Габариты Ш х Г х В (без упаковки) 860 х 882 х 1144 мм
Вес (без упаковки) 108 кг
Страна-производитель Италия

Режимы выпечки:

  • Конвекция: от 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

Вспомогательные функции:

  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Непрерывная работа печи «INF»

В комплект поставки входят:

  • 4 пластиковых держателя.
  • Набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4).
  • Газовые форсунки и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка).
  • Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Преимущества:

  • дверца с герметичным смотровым стеклом;
  • запатентованное инжекторное пароувлажнение;
  • удобный блок управления уровнем влаги, температурой и временем приготовления;
  • печь для загрузки противней GN1/1 на 7 уровнях (расстояние между ними – 6,7 см);
  • продуманная вентиляционная система камеры;
  • реверсные вентиляторы для равномерного распределения горячего воздуха;
  • внутренняя подсветка светодиодными лампами для экспозиции процесса;
  • система самодиагностики для выявления неисправностей. 

 

Пароконвектомат UNOX XV 513 G

Узнать цену

 

 

Пароконвекционная печь UNOX XV 893

 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.