Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 202-49-09
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Тележка — чан 300 литров | Тележка чан для фарша

!!! АКЦИЯ !!! Тележка — чан 300 литров Тележка-чан предназначена для транспортировки мясного сырья, фарша, ингредиентов и готовой продукции в цехах пищевых производств. ЦЕНА 18 500 руб. Звоните бесплатно: 8-800-500-00-14   Технические характеристики Материал изготовления нерж. сталь Геометрический объём 300 … читать далее

Дата: 19-11-2020

Аккумуляторный стреппинг инструмент для обвязки лентами JDS16

Аккумуляторный стреппинг инструмент для обвязки лентами JDS16 Ручной аккумуляторный стреппинг инструмент JDS16 представляет собой удобный мобильный упаковочный инструмент, которым пользуются для обвязки грузов и других предметов полиэстеровыми и полипропиленовыми лентами шириной 12-16 мм. Соединение ленты происходит за счет сваркой трением … читать далее

Дата: 19-11-2020

Прием лома пластиковой тары

Прием лома пластика на переработку на выгодных условиях на складах в Москве и Воронежа. Лом полиэтилена (PE, HDPE) и полипропилена (РР) Мы принимаем Ящики Мусорные контейнеры Крышки от ПЭТ бутылок Отходы полимерных производств Хлебные лотки Прозрачные и белые ведра Паллеты … читать далее

Дата: 19-11-2020


 
 
Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Барное оборудование > Пароконвектоматы Unox | Расстоечные шкафы Unox > Пароконвекционные печи ChefLux > Пароконвектомат UNOX XV 1093

 

Пароконвектомат UNOX XV 1093

Пароконвектомат UNOX XV 1093 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки Пароконвектомат UNOX XV 1093хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. А также в пекарнях и кондитерских.

Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие — из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок — из углеродного волокна.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект Пароконвектомат UNOX XV 1093  входят:

  • 4 пластиковых держателя.
  • Набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4).
  • Набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка).

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Пароконвектомат UNOX XV 1093

Технические характеристики

Подключение 380 В
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями 66 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530 x 325 / 500 x 300 мм
Панель управления механическая
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 29.7 кВт
Ширина 866 мм
Глубина 997 мм
Высота 1863 мм
Вес (без упаковки) 177 кг
Страна-производитель Италия

Дополнительные характеристики:

  • Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут
  • Регулировка подачи пара: от 0 до 100 %
  • Температура подключаемой воды: max 30 °C
  • Электропроводность подключаемой воды: max  150 мкС/см
  • Жесткость подключаемой воды: max 7 °f
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 45 мм
      • Сзади, минимум: 70 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Режимы выпечки:

  • Конвекция: от 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

 

Пароконвектомат UNOX XV 1093

Узнать цену

 

Печь конвекционная UNOX XFT 193

 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.