Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 202-49-09
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

АКЦИЯ! Пластиковая канистра 5 и 10 л от 38 руб.

Пластиковая канистра штабелируемая с мерной полосой 5 л и 10 л евро в НАЛИЧИИ! цена 5 л от 38 руб 10 л от 67 руб. читать далее

Дата: 21-09-2020

Тележка — чан 300 литров | Тележка чан для фарша

!!! АКЦИЯ !!! Тележка — чан 300 литров Тележка-чан предназначена для транспортировки мясного сырья, фарша, ингредиентов и готовой продукции в цехах пищевых производств. ЦЕНА 18 500 руб. Звоните бесплатно: 8-800-500-00-14   Технические характеристики Материал изготовления нерж. сталь Геометрический объём 300 … читать далее

Дата: 21-09-2020

Пневматический стреппинг инструмент AQD 19

Стреппинг машина-автомат AQD 19 по цене 46250 руб, работает при подключении к пневмотрассе: подтягивает, сваривает, обрезает ленту. Это оптимальный вариант оборудования для обвязывания ПП и ПЭТ-лентой грузов с плоской поверхностью на предприятиях, где установлены компрессоры. читать далее

Дата: 17-09-2020


 
 
Европактрейд > Каталог продукции > Хлебопекарное оборудование | Оборудование для мини пекарни > Хлебопекарные печи > Конвекционные печи > Конвекционные печи Danler BQ

 

Конвекционные печи Danler BQ

Конвекционные печи Danler BQ

Конвекционные печи серии BQ предназначены для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста. Идеально подходит для качественной выпечки батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий, некоторых кондитерских изделий. Эти печи компактные и простые в обслуживании.

Особенность конвекционных печей заключается в принципе их работы – конвекции. Это означает, что происходит равномерное распределение нагретого воздуха по всему пространству печи, а значит на любом из противней продукт получит одинаковое количество тепла.

У электрических печей нагрев происходит за счет ТЭНов (электронагревательный прибор в виде металлической трубки, заполненной теплопроводящим электрическим изолятором). В заднюю стенку печи вмонтирован циркуляционный вентилятор, который как раз и отвечает за движение потоков воздуха.

У газовых печей процесс выпекания происходит за счет нагревания воздуха газовыми горелками и его распределения по всему пространству печи специальным конвекционным вентилятором.

Печь также оснащена таймером (от 0 до 60 мин) и звуковым сигналом окончания выпечки, а также удобной панелью управления. Все блюда получаются идеально пропеченными и невероятно вкусными.

Конвекционные печи Danler BQ-5, BQ-10

Печь конвекционная Danler BQ-5 (электрическая)

Печи представлены в двух модификациях газовые и электрические.

Базовая комплектация:

  • подсветка духового шкафа,
  • электромеханическая панель управления,
  • пароувлажнение,
  • двойное стекло,
  • звуковой сигнал отключения печи.
Особенности
  • Могут дополнительно комплектоваться расстойным шкафом.Конвекционные печи Danler BQ
  • Электромеханическая/цифровая панель управления, с возможностью программирования.
  • Установка температуры от 30 до 3000 °С.
  • Автоматическая система парообразования.
  • Дверцы выполнены из термостойкого ударопрочного стекла. Они защищают от теплопотерь и позволяют визуально контролировать процесс выпечки.
  • Наличие освещения пекарной камеры.
  • Микровыключатель в ручке двери.
  • Корпус из нержавеющей стали.
  • Компактны и просты в эксплуатации и обслуживании.

 

 

Технические характеристики

Характеристики Модель

Печь конвекционная Danler BQ-5 E

Печь конвекционная Danler BQ-10 E
Количество противней (шт.) 5 10
Производительность (кг/час) 20 40
Размеры противней (мм.) 400×600 400×600
Расстояние между противнями (мм.) 110 110
Установленная мощность (кВт) 7,5 15
Мощность электро (кВт) 9 18
Потребление воды max (л/час) 1 1
Скорость вентилятора (об./мин) 1440
Суммарная мощность тэнов (кВт) 7,5 15
Габариты электро Ш×Г×В (мм) 900 х 1270 х 770 960 х 1205 х 1475
Вес электро (кг) 175 284
Цена электро (USD) 2 350 3 577

Особенности/ возможности

  • Модификации: электрические и газовые
  • Таймер от 0 до 60 минут
  • Установка температуры от 0 до 300°С
  • Печи из нержавеющей стали AISI 430
  • Автоматическая система парообразования, тип парообразования- распыление
  • Автоматическое отключение при открытии двери
  • Цифровая панель управления на русском языке
  • В печах предусмотрено подключение к водопроводу
  • Вентиляторы оборудованы асинхронным двигателем
  • Двигатель Schneider Electric (Германия)
  • Термоконтроль Caho (Тайвань)
  • Контактор переменного тока Schneider (Германия)
  • Индикатор и зуммер Siemens (Германия)
  • Промежуточное реле Omron (Япония)

Примеры изделий:

Конвекционные печи Danler BQ

КУПИТЬ

Посмотрите другие виды хлебопекарных печей.

 

Печь конвекционная Danler BQ-10E электрическая

 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.