Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 202-49-09
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Стреппинг машина SP A2H открытого типа | ХИТ ПРОДАЖ!

по спец цене 38500 руб в наличии! читать далее

Дата: 15-09-2021

Блендер Viatto VA-BL1520PR

Блендер VA-BL1520PR — последняя модель по цене начала сезона. Поспеши — и она твоя! В наличии в офисе. Распродажа. Остался 1 товар.
читать далее

Дата: 15-09-2021

Новинка от Sanremo — кофемашина CUBE

Европактрейд представляет новинку от Sanremo Coffee Machine: революционный CUBE!
читать далее

Дата: 15-09-2021


 
 
Европактрейд > Статьи > Инъектор для мяса ручной на 2 поста

 

Инъектор для мяса ручной на 2 поста

Инъектор для мяса ручной на 2 поста

предназначен для осуществления посола мясного, кускового сырья, птицы рыбы, путем введения рассольных растворов методомИнъектор для мяса ручной на 2 поста внутритканевой инжекции под давлением через иглы.

Технологический процесс: 

Укомплектовывается рабочее место оператора(ов). Инъектор устанавливается на подготовленную рабочую зону стола или тумбочки (допускается напольное размещение в отведённой зоне). В быстроразъёмные муфты устанавливаются спиральные ПВХ шланги с пистолетами, рассолоприёмник с сетчатыми фильтрами и обратным патрубком опускается в ёмкость с рассолом. Включается инъектор для удаления воздуха из системы. Маховичком регулятора устанавливается необходимое давление в системе, производится сброс воздуха из пистолетов с иглами. На подготовленный стол укладывается сырьё, в мышечную массу вводятся иглы, нажимается рычаг клапана на пистолете, вводится необходимое количество рассола, рычаг клапана отпускается. Операция повторяется. По окончанию работы, система промывается вначале тёплой водой «на кольцо» а затем, предварительно сняв сетчатые фильтры 10% раствором кальцинированной соды, при температуре 60 °С.

 

Инъектор для мяса ручной на 2 поста

Технические характеристики

Производительность насоса до 30 л/мин
Плотность рассола до 1600 кг/м3
Рраб до 6 кг/см2
Напряжение  220/380V
Эл. мощность 0,65 кВт
Габаритные размеры мм 450*300*350
Масса  20 кг
Количество постов 2 по 2, 3, 4, 5 игл

 

Инъектор для мяса ручной на 2 поста

43 128 рублей с НДС

 

КУПИТЬ

 

Профессиональная хлебопекарная подовая печь «Пассат» 048

 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.