Европактрейд > Статьи > Формовочная машина ФПЛ-7 для пряников

 

Формовочная машина ФПЛ-7 для пряников

Формовочная машина ФПЛ-7 для пряников предназначена для формования заготовок из пряничного или другого близкого к нему по физико-химическим свойствам теста (включая тесто для изготовления сухарных плит и батонов, модель МСРП ) путем вдавливания его рифлеными валками через отверстия матриц различной конфигурации, последующего разрезания тестовых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки.

Машина применяется в кондитерских цехах хлебозаводов и на пекарнях малой и средней мощности при производстве пряников различных рецептур и печенья с укладкой заготовок на противни.

Машина выпускается в трёх модификациях, в зависимости от ширины листика: ФПЛ7-400, ФПЛ7-600 и ФПЛ7-900 с шириной листика 400, 600 и 900 мм соответственно.

Формовочная машина ФПЛ-7 для пряников

Отличительные особенности:

• на машине установлено три раздельных привода: привод валков, привод струнной резки и привод перемещения противней.
• имеется плавная регулировка скорости вращения валков для регулировки массы тестовой заготовки в широких пределах.
• загрузочная воронка снимается, а валки опрокидываются для удобства очистки валков и съёма матрицы;
• шаг пряников на противне (количество рядов) и количество отрезаний в минуту изменяется путём переключения соответствующих переключателей на пульте управления. Благодаря этому время перенастройки на другой вид пряника снижено до 5 минут и не требует квалифицированных наладчиков и механиков;
• стандартная комплектация машины предназначена для листиков длиной 450 мм, но по дополнительному заказу можно изготовить машину под другую длину листика.
• в комплект поставки входит одна матрица с 7-ю филерами круглой формы и 3 противня необходимой длинны. Дополнительные противни изготавливаются по отдельной заявке;
• все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из материалов, разрешённых к применению в пищевой промышленности.

Технические характеристики	ФПЛ7-400	ФПЛ7-600	ФПЛ7-900
производительность, кг/ч	100-300	150-400	200-600
установленная мощность, кВт	1,1	1,5	2,2
обслуживающий персонал, чел	2	2	2
масса тестовых заготовок, г	10-60	10-60	10-60
шаг пряников, мм	55, 75, 95	55, 75, 95	55, 75, 95
количество отрезаний, отр./мин	40, 30, 20	40, 30, 20	40, 30, 20
количество фильер на матрице, шт.	3-6	3-9	5-14
размеры противня, (Д х Ш х В) мм	450х400х20	450х600х20	450х900х20
габаритные размеры (Д х Ш х В), не более, мм	1550х800х1350	1550х1000х1350	1550х1300х1350
масса, не более, кг	280	300	400

 

Цена по запросу 

Узнать цену

 

Пароконвекционная печь UNOX XV 893

Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО