Европактрейд >
Каталог продукции >
Мясоперерабатывающее оборудование >
Блокорезки для замороженного мяса >
Блокорезка МИФ-1300 замороженных блоков до -18С, 1300 кг/час
Блокорезка МИФ-1300 замороженных блоков до -18С, 1300 кг/час
Блокорезка МИФ-1300 (измельчитель замороженных блоков) предназначен для измельчения мясного сырья, поставляемого в блоках, максимального размера ДхШхВ до 800 х 517 х 305 (по требованию заказчика максимальные размеры могут быть увеличены) и температурой до -20 °С, на стружку и ломтики размером 100 х 100 х10 (ориентировочно) для последующей технологической операции измельчения в волчке или куттере.
Блокорезка МИФ-1300
Принцип работы:
Мясной блок вручную подаётся в загрузочное отделение с предварительно отрегулированной высотой прижима блока. Под собственным весом опускается по наклонному лотку к рабочему органу- ротору с установленными на нём серповидными твердосплавными ножами.
Измельчённая стружка, под действием ускорения, приданное ротором и под собственным весом, через выгрузную щель попадает в технологическую ёмкость для транспортировки сырья на тележку или транспортёр для последующей переработки.
Устройство:
Измельчитель представляет собой мощный сварной каркас, изготовленный из гнутых профилей из прочной нержавеющей стали, толщиной 4 мм. Причем особо нагруженные части передние и задние стойки имеют замкнутый профиль, в нижней части каркаса вварены площадки, на которых крепятся ножки с чашками под виброопоры, и позволяющие производить регулировку по высоте (при стационарном размещении вместо ножек вворачиваются болты-анкеры).
Между стоек, под углом к горизонтальной оси крепится лоток с ротором, крышкой и прижимом блока, который позволяет производить регулировку по высоте под перерабатываемый блок. Все части съемные, а крышка расположена на петлях-для удобства ежедневного обслуживания и технологической чистки.
В нижней части каркаса, на направляющей плите расположен электродвигатель, мощностью 5,5 кВт (1000 об/мин), который через 3-х ручьевой шкив и ремённую передачу передаёт крутящий момент на шкив ротора, который располагается на этих-же направляющих, но в верхней части каркаса.
Ротор представляет из себя вал из твёрдой нержавеющей стали, с расположенными на нём дисками для крепления твердосплавных ножей. Ножи на диске крепятся в замок и располагаются в шахматном порядке относительно продольной оси-для стабилизации нагрузок во время работы.
В задней части блокорезки располагается рабочий стол с встроенным пультом управления, который предназначен для подготовки и подачи с него блока в рабочую зону.
Оборудование имеет электрическую блокировку при открытой крышке и аварийную остановку с рабочего места оператора.
Технические характеристики:
Производительность — 1300 кг/час (при непрерывной подаче)
Габарит ДхШхВ 1852 х 1000 х 1536
Вес 320 кг
Эл. мощность 5,5кВт 3х380V
Максимальный размер загружаемого блока — 800 х 517 х 305 мм
Кол-во об/мин ротора — 1000
Количество ножей — 4
Высота над выгрузкой — 735 мм
Количество обслуживающего персонала — 1 человек (оператор)
Материал изготовления — нерж. сталь AISI-430 (каркас), 201 (диски) 14Х17НТ (вал).
Оборудование простое в эксплуатации и обслуживании, и вместе с тем очень надёжное.
Гарантия 12 месяцев.
Цена по запросу
Узнать цену
Ванна моечная ИПКС-114-1(Н)
Европактрейд
Average rating: 0 reviews
