Европактрейд >
Статьи >
Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-150
Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-150
Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-150
Передовая технология уплотнений представляет собой запатентованные слабоконтактные сальники,
которые противостоят самым сильным загрязнениям, сохраняя при этом малое сопротивление вращению
Корпус уникального дизайна разработан и выполнен из синтетического материала полиамида в современной обработке, который позволяет надолго сохранить смазку, снизить шум и потери мощности
Современная технология влагоотталкивающей экологической смазки предотвращает коррозию
Стали, произведены по технологии вакуумной дегазации и очищены от примесей, что продлевает срок службы подшипника на 80% по сравнению с обычными сталями
Технические характеристики
Модель
|
СД-150
|
Страна
|
Россия
|
Габариты аппарата (д/в/ш)
|
800*800*700 мм
|
Масса аппарата
|
280 кг
|
Мощность
|
1 кВТ
|
Производительность аппарата
|
до 150 кг/ч
|
Толщина теста
|
0,2 – 2 мм
|
Наполняемость (мясо/тесто)
|
50%/50%
|
Масса пельменя
|
от 4,5 до 15 г
|
Масса вареника
|
от 6 до 10 г
|
Разность масс между пельменями
|
не более 1 г
|
Гарантия
|
1 год
|
Виды и формы продукции
Особенности конструкции:
- Подача теста
Не требует подготовки тестовых полос на тестораскатке.
Может работать с тестом, влажностью от 28 до 36% . Поддержание оптимальной влажности теста позволяет изготавливать продукцию, которая не трескается при заморозке, что серьезно снижает Ваши издержки.
Тесто не рвется, не травмируется, не нагревается.
- Уникальная основная раскатка теста (без нагрева теста )
Благодаря валкам, как скалкам, тесто раскатывается равномерно и становится эластичным.
Аппарат не нагревает тестовую полосу, за счет многократной и плавной прокатки тестовой полосы.
Благодаря точному дозированию и уникальной конструкции раскатки полосы, облой остается чистым, что позволяет использовать тесто повторно.
- Установка подачи фарша ( не перетирает фарш)
Насосы не перетирают, не пережевывают фарш в пюре, не изменяют внешний вид фарша и соответственно не меняют вкусовых свойств начинки
- Края надежно закреплены
- Швы ровные и тонкие
- Возможность использования тонкого теста и жирного фарша
- Свободный доступ ко всем системам
- Разборная тестораскатка
Пельменный аппарат СД-150 (в составе один комплект барабанов)+ Установка подачи фарша, с устройством подачи теста СД-150 —
Комплект дополнительных барабанов
Комплект барабанов «с косичкой»
Комплект барабанов: львёнок, поросёнок, бегемотик, курочка, рыбка
Узнать цену
Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-300 OPTI