предназначена для формования из предварительно округленных тестовых заготовок полуфабрикатов цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничного теста в составе линий производительностью до 3600 шт./час, укомплектованных оборудованием «Восход» или оборудованием ведущих европейских производителей.
Установка оснащена двумя закаточными плитами и имеет следующие устройства: центрирования тестовой заготовки, регулирования зазоров между раскатными роликами, рулонообразователя в виде гибкой металлической сетки, регулирования зазоров между закаточными плитами и транспортерной лентой.
Установка тестозакаточная Восход-ТЗ-6
Технические характеристики
Масса формуемых тестовых заготовок, кг
0,15 – 0,8
Влажность теста формуемых тестовых заготовок
39 – 44%
Длина сформованных тестовых заготовок, мм, не более
500
Диаметр сформованных тестовых заготовок, мм, не более
80
Производительность, шт./ч, не более
3600 (60)
Ширина ленты приёмного транспортёра, мм
280
Ширина ленты формующего транспортёра, мм
550
Ширина и длина сменных закаточных плит
200х800, 280х800
Длина закаточной плиты окончательной закатки, мм
1200
Номинальная потребляемая мощность, кВт
2,3
Номинальное напряжение, В
1NPE ~ 220В
Род тока, частота тока
Переменный, 50 Гц
Габаритные размеры, мм, не более:
— длина
4050
— ширина
878
— высота
1570
Масса, кг, не более
540
Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок:
трех кнопок «Аварийный стоп», расположенных в зоне работы персонала
блокировочных выключателей, установленных на прозрачных откидных крышках узла раскатывающих валков
прозрачные откидные крышки облегчают доступ к узлу раскатывающих валков и позволяют осуществлять визуальный контроль работы
датчик счета тестовых заготовок
многослойная бесшовная транспортерная лента от лучших европейских производителей обладает высокой износостойкостью
конструкция конвейера исключает сползание транспортерной ленты во время работы
В комплект поставки включены ЗИП и комплект принадлежностей.
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.
цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничного теста в составе линий производительностью до 3600 шт./час, укомплектованных оборудованием «Восход» или оборудованием ведущих европейских производителей.
