Установка состоит из рамного каркасного основания с регулируемыми опорами. На котором находится рабочая цилиндрическая емкость с коническим дном, конический бункер для сыпучих ингредиентов и нержавеющий насос высокого давления закрытый защитным кожухом. Нижняя часть конического дна рабочей емкости соединяется трубопроводом с насосом. Выходной патрубок которого соединяется с узлом смешивания, к которому вертикально через заслонку отсечки сыпучих ингредиентов присоединен бункер сыпучих ингредиентов. Узел смешивания соединяется с трубопроводным тройником, на одном патрубке которого находится заслонка отсечки подачи готового раствора. а другой патрубок через заслонку отсечки перемешивания раствора заведен в наклонную часть конического дна рабочей емкости.
Рабочая емкость заполняется водой до необходимого уровня. При этом заслонка отсечки сыпучих ингредиентов и заслонка отсечки подачи готового раствора закрыты, а заслонка отсечки перемешивания раствора открыта на перемешивание. В бункер сыпучих ингредиентов засыпаются необходимые ингредиенты для перемешивания, далее включается насос и открывается заслонка отсечки сыпучих ингредиентов. Вода из рабочей емкости по трубопроводу поступает в узел перемешивания, в котором происходит смешивание сыпучих ингредиентов с водой и раствор по трубопроводу через тройник и заслонку отсечки перемешивания раствора поступает обратно в рабочую емкость. По мере необходимости сыпучие ингредиенты досыпаются в бункер и цикл перемешивания повторяется. После приготовления раствора необходимой для приготовления продукта консистенции заслонка отсечки сыпучих ингредиентов закрывается и открывается заслонка отсечки подачи готового раствора, а заслонка отсечки перемешивания раствора закрывается, при этом готовый раствор через трубопроводный тройник и заслонку отсечки подачи готового раствора по присоединенному к ней трубопроводу поступает к месту приготовления продукта.
Используется для подготовки соляного раствора, используемого в пищевой промышленности
Преимущества:
минимальное время приготовления рассола от 8,4 до 14,4 тонн в час. В зависимости от температуры приготовления, качества и состава входного сырья и требуемой конечной консистенции раствора);
возможность смешивания растворимых, слаборастворимых в воде компонентов, а также не растворимых частиц – сыпучих ингредиентов раствора;
равномерное, гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов раствора без образования комочков и сгустков;
фильтрация раствора перед перемешиванием через цилиндрический сетчатый фильтр механической очистки;
простота обслуживания и санитарной обработки, за счет применения разборных трубопроводов и узлов установки;
отслеживание уровня раствора в рабочей емкости по встроенному уровнемеру.
Комплектация:
Установка в сборе:
— рабочая емкость,
— бункер для сыпучих ингредиентов,
— насос высокого давления из нержавеющей стали,
— узел прямого перемешивания,
— комплект трубопроводов с быстросъемными соединениями,
— нержавеющие заслонки рычажного типа с фиксацией положения,
— сетчатый фильтр механической очистки,
— кнопки включения и отключения установки,
— наливной шаровой кран,
— уровнемер;
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.