Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Кухонное оборудование > Пончиковые аппараты > Пончиковый аппарат Гольфстрим-2М

Пончиковый аппарат Гольфстрим-2М

Пончиковый аппарат Гольфстрим-2М используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы. Фритюрная ванна представляет собой сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН). Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали.

В комплект поставки входит кулинарный пинцет.

Технические характеристики

Производительность	300 шт./ч
Одновременное приготовление пончиков в ванне	25
Нагрев до рабочей температуры (190 °С)	25 мин
Объём ванны	26 л
Объём дозатора	6 л
Объём фритюра	10 л
Напряжение	220 В
Мощность	7,5 кВт
Габариты	970 х 505 х 550 мм
Вес	14,8 кг

Особенности:

Фритюрная ванна
Ручной дозатор. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого
Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне
Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков