Миксер планетарный КОМЕТА-60|| Россия

Миксер планетарный КОМЕТА-60|| Россия

Предназначен для приготовления взбитых белковых масс, бисквитного теста, взбитых сливок, кремов, мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий, картофельного пюре, а так же для перемешивания мясного фарша.

Технические характеристики

Модель	КОМЕТА-60
Объём дежи	60 л
Номинальная потребляемая мощность	4,1 кВт
Скорость месильного органа	55-300 об/мин
Номинальное напряжение	3NPE ~ 380 В
Габаритные размеры, не более	*11768331694 мм*
Масса машины, не более	460 кг

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ:

— система миксером построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное. Ввод до ста рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом – опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора;

— плавная регулировка скорости вращения месильного органа;

— дежа и месильные органы изготовлены из нержавеющей стали;

— стационарный защитный кожух из пластика защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы;

— система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;

— корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.

В комплект миксера входят:

дежа;
месильные органы: лопатка, венчик, крюк;

Дополнительные опции: тележка для дежи.