Предназначен для приготовления взбитых белковых масс, бисквитного теста, взбитых сливок, кремов, мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий, картофельного пюре, а так же для перемешивания мясного фарша.
Технические характеристики
Модель
КОМЕТА-60
Объём дежи
60 л
Номинальная потребляемая мощность
4,1 кВт
Скорость месильного органа
55-300 об/мин
Номинальное напряжение
3NPE ~ 380 В
Габаритные размеры, не более
1176*833*1694 мм
Масса машины, не более
460 кг
КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ:
— система миксером построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное. Ввод до ста рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом – опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора;
— плавная регулировка скорости вращения месильного органа;
— дежа и месильные органы изготовлены из нержавеющей стали;
— стационарный защитный кожух из пластика защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы;
— система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;
— корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.
