Европактрейд > Каталог продукции > Мясоперерабатывающее оборудование > Камеры термодымовые > Термодымовая камера с загрузкой 200, 400, 600, 800 кг Я16-АФЖ

Термодымовая камера с загрузкой 200, 400, 600, 800 кг Я16-АФЖ

Термодымовая камера, позволяет выпускать:

вареную колбасу, сосиски, сардельки;
полукопченую колбасу, окорока вареные и копченые;
с их помощью можно осуществлять варку и копчение кур;
выпускать рыбу холодного и горячего копчения;
колбасный сыр.

Наша компания продает камеру термодымовую Я16-АФЖ с загрузкой 200, 400, 600 и 800 кг.

Термокамера Я16-АФЖ предназначена для варки и копчения колбас, других мясных и рыбных продуктов.

Термокамера состоит из шкафа с блоком нагревателей, дымогенератора, системы автоматического управления и тележки.

Вода подается непосредственно в термокамеру через форсунку (впрыск). С помощью тэнов вода превращается в пар и разгоняется крыльчаткой по всему объёму термокамеры.

Технологические процессы — варка, сушка, обжарка, копчение.

Термокамеры Я16-АФЖ изготавливаются в следующем исполнении:
— полностью из окрашенного черного металла;
— внутри нержавеющая сталь, с наружи окрашенный черные металл;
— полностью из нержавеющей стали.

Единовременная загрузка, кг	200	400	600	800
Количество подвижных рам, установленных в камере, шт.	1	2	3	4
Мощность нагревательных элементов в ТДК, кВт	25,6	51,2	51,2	60
Диапазон температур в камере, ⁰С	30…120	30…120	30…120	30…120
Диапазон влажности в камере, %	10…91	10…91	10…91	10…91
Номинальная установленная мощность, кВт	27,8	55,6	57,8	68,8
Привод вентилятора	2,2	4,4	6,6	6,6
Подогреватель дымогенератора, кВт	0,6…0,8	0,6…0,8	0,6…0,8	0,6…0,8
Габаритные размеры: -длина -ширина -высота	1510 1420 2530	2500 1500 2530	3500 1500 2530	5000 1500 2500

Термодымовая камера

Цена по запросу

Узнать цену

Весовой дозатор EWM-5000

Термодымовая камера с загрузкой 200, 400, 600, 800 кг Я16-АФЖ

Термодымовая камера

Цена по запросу

Похожие записи: