Европактрейд > Статьи > Котлетный автомат ИПКС-123 фигурные полуфабрикаты

Котлетный автомат ИПКС-123 фигурные полуфабрикаты

Котлетный автомат ИПКС-123 фигурные полуфабрикаты

Описание: Предназначен для формования котлет, бифштексов, тефтелей и других полуфабрикатов плоской формы. Может работать на мясном, рыбном и овощном фарше.

Имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства и ленточный отводящий траспортер.

Формующее устройство барабанного типа позволяет быстро и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а при использовании поршней специальной формы — выпускать фигурные плоские полуфабрикаты.

Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки.

Может быть доукомплектован формующими барабанами марки ИПКС-123-1КВ, ИПКС-123-1ОВ, ИПКС-123-1ВО, ИПКС-123-1ОК, ИПКС-123-1Т, ИПКС-123-1ЭЛ и ИПКС-123-2РП (двойная форма), позволяющими получать полуфабрикаты в форме соответственно «квадрат» (70х70х15-25 мм), «овал» (80х70х15-25 мм), «вытянутый овал» (100х55х15-25 мм), «окорок» (100х75х15-25 мм), «треугольник» (100х70х15-25 мм), «эллипс» (120х35х15-25 мм) и «рыбные палочки» (70х25х15-25 мм).

Технические характеристики:

Производительность техническая по котлетам, не менее, шт./ч 1320
Производительность техническая по тефтелям, не менее, шт./ч 2640
Объем бункера, не менее, л 50
Коэффициент заполнения бункера, не более 0,7
Форма котлет и тефтелей круглая
Масса формованных котлет, диаметр 70 мм, г 50-100
Масса формованных котлет, диаметр 30 мм, г 15-20
Погрешность дозирования, не более, % 5
Число поршней в барабане для котлет 1
Число поршней в барабане для тефтелей 2
Длина транспортёра, мм 300
Установленная мощность, кВт 0,37
Габаритные размеры, не более, мм 600x600x800
Масса, не более, кг 90

Котлетный автомат ИПКС-123 фигурные полуфабрикаты

Комплектующие и материалы

Барабан (двойной, «наггетсы») ИПКС-123-2НГ

Барабан (двойной, «рыбные палочки») ИПКС-123-2РП

Барабан (двойной, «тефтели») ИПКС-123-2

Барабан (двойной, «тефтели») ИПКС-123Гм-2

Барабан (двойной, эллипс) ИПКС-123Гм-2ЭЛ(80×50)

Барабан (одинарный, «котлета») ИПКС-123-1

Барабан (одинарный, «окорок») ИПКС-123-1ОК

Барабан (одинарный, «рыбка») ИПКС-123-1Р

Барабан (одинарный, «сердце») ИПКС-123-1С

Барабан (одинарный, «яйцо») ИПКС-123-1Я

Барабан (одинарный, вытянутый овал) ИПКС-123-1ВО

Барабан (одинарный, диаметр формы 100 мм) ИПКС-123Гм-1/100

Барабан (одинарный, диаметр формы 110 мм) ИПКС-123Гм-1/110

Барабан (одинарный, диаметр формы 120 мм) ИПКС-123Гм-1/120

Барабан (одинарный, диаметр формы 90 мм) ИПКС-123Гм-1/90

Барабан (одинарный, квадратный) ИПКС-123-1КВ

Барабан (одинарный, овальный) ИПКС-123-1ОВ

Барабан (одинарный, треугольник) ИПКС-123-1Т

Барабан (одинарный, эллипс поперечный) ИПКС-123-1ЭЛП(80×50)

Барабан (одинарный, эллипс продольный) ИПКС-123-1ЭЛ(80×50)

Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(120×35)

Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(90×60)

Узнать цену

Комплект оборудования ИПКС-0212

Котлетный автомат ИПКС-123 фигурные полуфабрикаты

Котлетный автомат ИПКС-123 фигурные полуфабрикаты

Похожие записи: