Аппарат блинный АПП-1 предназначен для выпечки «блинной ленты» на предприятиях общественного питания и цехах производства полуфабрикатов.
После выпечки с одной стороны, блин заполняется начинкой, после чего автоматически сворачивается в трубочку.
Вес одного блинчика— 50 гр.
Размер одного блинчика-200 х 300 мм
Принцип действия:
Выпечка блинчиков происходит на поверхности периодически вертящегося нагретого барабана. После каждого полного оборота поджаренный блинчик отделяется ножом, а на чистую поверхность наносится тесто с обмазывающего валика.
Время выпечки задается потенциометром при неработающем аппарате. Процесс дозировки, выпечки и отделения блинчиков полностью автоматизированный, температура барабана поддерживается автоматически в определенных границах, что обеспечивает хорошую выпечку всех блинчиков.
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.
