Печь конвекционная UNOX XFT 135 предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305 и помпа забора воды для работы без стационарного подключения к водопроводу, 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit».
Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 90 до 260 °C
Печь конвекционная UNOX XFT 135
Технические характеристики
Подключение
220 В
Пароувлажнение
да
Количество уровней
4
Противень
уменьшенный
Размер противня
460х330 UNOX, GARBIN
Расстояние между уровнями
75 мм
Температурный режим
от 0 до 260 °С
Управление
электронное
Мощность
3 кВт
Ширина
600 мм
Глубина
655 мм
Высота
509 мм
Вес (без упаковки)
31 кг
Страна-производитель
Италия
Дополнительные функции:
Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 3-х шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
Отображение оставшегося времени приготовления
Отображение установленной и текущей температуры внутри рабочей камеры
Режим «INF» — непрерывная работа оборудования
Возможность измерения температуры в °C или в °F
Особенности конструкции:
Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
Противни изготовлены из алюминия
Галогеновая лампа с долгим сроком службы для освещения рабочей камеры
Ручное открывание дверцы сверху вниз
Контактный сенсор дверцы
Возможно подключение к водопроводу с помощью набора XC 660
Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.
хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
