Машины укупорочные

Машины укупорочные и закаточные: оборудование для герметизации стеклянных и жестяных банок, ПЭТ бутылок

В консервном производстве герметичность укупорки — это не просто технологическая операция, а главное условие безопасности продукции. Неплотно закатанная банка — это риск бомбажа, порчи содержимого и, как следствие, рекламаций и отзыва партии. Машины укупорочные и закаточные обеспечивают надежную герметизацию стеклянных и жестяных банок, а также ПЭТ бутылок с крышками различных типов (Твист-офф, жестяными закаточными, резьбовыми пластиковыми).

Для владельца малого или среднего консервного цеха автоматические линии производительностью от 6000 банок/час недоступны по цене и сложны в обслуживании. Оптимальное решение — полуавтоматические укупорочные машины, которые сочетают доступную цену, компактность и производительность от 600 до 1800 единиц в час. Оборудование марки ИПКС-127 — один из лучших вариантов в этом сегменте.

Типы укупорочных машин: под какую тару и крышки

Укупорочное оборудование различается по типу тары (стекло, жесть, ПЭТ), типу крышки (Твист-офф, жестяная закаточная, резьбовая пластиковая) и принципу действия (вакуумная укупорка или механическая закатка).

Основные категории укупорочных машин:

• Для вакуумной укупорки стеклянных банок крышками «Твист-офф» (Twist-Off): Создают разряжение внутри банки перед закручиванием крышки. Это увеличивает срок хранения и позволяет контролировать качество укупорки по прогибу крышки.
• Для закатки жестяных крышек на стеклянных банках (СКО — стеклянная консервная с ободком): Используются для стерилизуемых консервов (тушенка, овощи). Крышка закатывается механическим роликом.
• Для закатки жестяных банок (цельножестяных): Применяются для мясных, рыбных, овощных консервов. Формируется двойной закаточный шов.
• Для укупорки ПЭТ бутылок резьбовыми крышками: Используются для напитков, соусов, масел, жидких продуктов.

Укупорочные машины ИПКС-127: обзор модельного ряда

Линейка полуавтоматических укупорочных машин ИПКС-127 разработана специально для малых и средних консервных производств. Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали и поламида (материал, разрешенный для контакта с пищевыми продуктами), компактно и просто в обслуживании.

1. Машины для вакуумной укупорки стеклянных банок крышками «Твист-офф»

Модели: ИПКС-127В и ИПКС-127В/5ст

Эти настольные машины предназначены для укупорки стеклянных банок крышками Twist-Off (Твист-офф) с созданием вакуума. Применяются для производства солений, варенья, соусов, джемов, консервированных овощей и фруктов.

Технические характеристики:

• Производительность: до 1200 банок/час.
• Объем банок: до 1 литра (1000 мл).
• Материал рабочей камеры: поламид и нержавеющая сталь.
• Габариты: не более 300х350х400 мм.
• Вес: не более 25 кг.

Отличия моделей:

• ИПКС-127В/5ст: В комплекте 5 сменных стаканов для банок емкостью 250, 350, 500, 650, 800 и 1000 мл. Универсальный вариант.
• ИПКС-127В: Только для банок 1000 мл (без сменных стаканов). Более бюджетный вариант, если вы работаете только с литровыми банками.

Принцип работы вакуумной укупорки:

1. Оператор устанавливает банку с накрытой крышкой в рабочую камеру.
2. Закрывает верхнюю крышку камеры и открывает кран вакуумной магистрали.
3. Контролирует уровень разряжения по вакуумметру (визуально).
4. Поворачивает рукоятку на верхней крышке — происходит укупорка.
5. Отключает вакуум, напускает воздух, открывает камеру и вынимает банку.

Вакуумная укупорка обеспечивает плотное прилегание крышки и удлиняет срок хранения продукта.

2. Машины для закатки жестяных крышек на стеклянных банках

Модели: ИПКС-127С (только стекло), ИПКС-127УЗ (универсальная)

Эти напольные машины предназначены для закатки жестяных крышек на стеклянных банках цилиндрической формы. Используются для стерилизуемых консервов, которые проходят автоклавирование (тушенка, рыба, овощи).

Технические характеристики:

• Производительность: не менее 600 банок/час.
• Габариты: 550 х 650 х 1350 мм.
• Вес: не более 70 кг.
• Каркас: конструкционная сталь с двухслойным полимерным покрытием.

Отличия моделей:

• ИПКС-127УЗ (универсальная):
  • Укупорка жестяных банок диаметром 50-100 мм, высотой 20-125 мм (все номера по ГОСТ 5918-88).
  • Укупорка стеклянных банок емкостью 250-2000 мл.
  • В комплекте: сменные упоры, стаканы, специальный ролик для закатки жестяных крышек на стекле.
• ИПКС-127С (только стекло):
  • Только для стеклянных банок по ГОСТ 5717.2-2003.
  • Емкость от 250 до 3000 мл.
  • Более дешевая модель, если работаете только со стеклом.

3. Машина для маркировки жестяных крышек

Модель: ИПКС-127М

Обязательное требование при производстве консервов в жестяной таре — маркировка крышек в соответствии с ГОСТ Р 51074-97. На крышке должна быть указана дата изготовления, номер смены, ассортиментный номер.

Характеристики:

• Производительность: до 1500 крышек/час.
• Исполнение: настольное, компактное.
• Применение: маркировка жестяных крышек перед закаткой.

4. Машина для укупорки ПЭТ бутылок пластиковыми крышками

Модель: ИПКС-127П

Предназначена для закрывания пластиковых бутылок резьбовыми пластиковыми пробками (ПЭТ-тара). Используется для розлива напитков, растительного масла, жидких соусов, молочной продукции.

Технические характеристики:

• Производительность: не менее 1800 бутылок/час.
• Диаметр горлышка: 28, 38, 43 мм.
• Высота бутылок: 150-300 мм.
• Диаметр бутылок: 50-200 мм.
• Габариты: 400 х 400 х 850 мм (настольное исполнение).
• Вес: не более 15 кг.

Критерии выбора укупорочной машины

При подборе укупорочного оборудования учитывайте несколько ключевых параметров:

1. Тип тары и крышек:

• Стеклянные банки с крышкой Твист-офф → вакуумная укупорка (ИПКС-127В).
• Стеклянные банки с жестяной крышкой (СКО) → закаточная машина (ИПКС-127С или 127УЗ).
• Жестяные банки (цельножестяные) → закаточная машина (ИПКС-127УЗ).
• ПЭТ бутылки с резьбовой крышкой → укупорка (ИПКС-127П).

2. Производительность (банок/час):

• Для малых цехов (до 300 банок/смену): достаточно 600 банок/час (закаточные машины) или 1200 банок/час (вакуумные).
• Для средних цехов (300-1000 банок/смену): те же модели справляются, так как работают циклично.

3. Диапазон размеров тары:

• Если работаете с разными банками — выбирайте ИПКС-127В/5ст (со сменными стаканами) или ИПКС-127УЗ (с комплектом упоров).
• Если только один типоразмер — берите специализированную модель (ИПКС-127В или ИПКС-127С).

4. Материалы изготовления:

• Все детали, контактирующие с продуктом, должны быть из пищевой нержавеющей стали или поламида. Это обязательное требование для пищевого производства.

5. Наличие вакуумирования:

• Для солений, варенья, соусов вакуумная укупорка продлевает срок хранения. Для стерилизуемых консервов (тушенка) достаточно механической закатки.

Сочетание с другим оборудованием консервного цеха

Укупорочные машины ИПКС-127 идеально сочетаются с другим оборудованием малой и средней производительности:

• Автоклавы вертикальные: ИПКС-128-500, ИПКС-128-500-1 (емкость 500 л, до 700 банок №21).
• Моечные машины для банок: ММБ-2 (щеточная, для стеклобанок).
• Стерилизаторы крышек: Паровые или электрические емкости.
• Этикетировочные машины: Полуавтоматические для наклейки этикеток на банки.

Экономическая эффективность: окупаемость укупорочного оборудования

Переход с ручной закатки (ручным закаточным ключом) на полуавтоматическую укупорочную машину окупается очень быстро за счет роста производительности и снижения брака.

Пример расчета:

• Ручная закатка: оператор закатывает 50-70 банок/час. Брак при ручной закатке — 3-5% (неплотный шов, срыв резьбы).
• Полуавтоматическая машина (600 банок/час): производительность в 8-10 раз выше. Брак — менее 0,5%.
• Стоимость машины ИПКС-127С — около 120-150 тыс. руб.
• Экономия на зарплате одного оператора за месяц: 40 000 руб.
• Экономия на браке (при производстве 10 000 банок/месяц): 450 бракованных банок против 50 — экономия 400 банок * 80 руб/банка = 32 000 руб/месяц.
• Итоговая экономия в месяц: 72 000 руб.
• Окупаемость: 120 000 / 72 000 ≈ 1,7 месяца.

Области применения укупорочных машин

Укупорочное оборудование используется на всех типах консервных производств:

• Мясные консервы: тушенка, паштеты, фарш — жестяные банки (ИПКС-127УЗ).
• Рыбные консервы: шпроты, сайра, печень трески — жестяные банки (ИПКС-127УЗ).
• Овощные консервы: горошек, кукуруза, лечо, икра — стеклянные банки с жестяной крышкой (ИПКС-127С) или Твист-офф (ИПКС-127В).
• Фруктовые консервы: компоты, варенье, джемы, повидло — стеклянные банки Твист-офф (ИПКС-127В).
• Соленья и маринады: огурцы, помидоры, грибы, квашеная капуста — стеклянные банки Твист-офф (ИПКС-127В).
• Напитки и жидкие продукты: соки, масло, соусы — ПЭТ бутылки (ИПКС-127П).

Гарантия и обслуживание

На все укупорочные машины ИПКС-127 предоставляется гарантия 12 месяцев со дня приобретения при условии соблюдения правил транспортировки, хранения и эксплуатации. Предприятие-изготовитель имеет право вносить не ухудшающие качество изменения в конструкцию без уведомления потребителей.

Рекомендации по эксплуатации:

• Ежедневно очищайте рабочие поверхности от остатков продукта.
• Периодически проверяйте состояние закаточных роликов и при необходимости заменяйте их.
• Для вакуумных машин следите за чистотой вакуумной магистрали и уплотнений.
• Храните сменные стаканы и упоры в сухом месте, избегая механических повреждений.

Укупорочные машины ИПКС-127 — это оптимальный выбор для малых и средних консервных производств. Широкий модельный ряд (вакуумная укупорка Твист-офф, закатка стекла и жести, укупорка ПЭТ), производительность 600-1800 ед/час, компактность и использование пищевых материалов делают это оборудование незаменимым в консервном цехе.

Для консультации по подбору укупорочной машины под ваши задачи — по типу тары, объему производства и бюджету — свяжитесь с нашими специалистами.

Звоните: 8 (800) 500-00-14. Пишите: info@pack-euro.ru. Пришлите типы банок и крышек — получите рекомендации по выбору модели.