Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Гастроемкости GN > Гастроемкости из нержавеющей стали > Гастроемкость нержавеющая сталь GN 1/3 Н-100

Гастроемкость нержавеющая сталь GN 1/3 Н-100

Гастроемкость нержавеющая сталь GN 1/3 Н-100 используется на кухне заведений общественного питания. Для хранения, транспортировки, приготовления и подачи различных продуктов и блюд. Также гастроёмкости используются в магазинах супер- и гипермаркетах при выкладке продукции в холодильных витринах. Или хранения и транспортировки в холодильных и морозильных камерах.

Гастроёмкости используются для приготовления блюд в тепловом оборудовании, таком как пароконвектоматы и конвекционные печи. Фактически продукты проходят полные технологические процессы приготовления от хранения до подачи на линии раздачи в одной таре без перекладывания. Геометрия гастроёмкостей позволяет их вкладывать в друг друга (штабелировать). Что значительным образом экономит место при их хранении без продукции внутри.

Технические характеристики

Габариты Д х Ш х Г	325 х 176 х 100
Объём гастроёмкости	3,3 л
Типоразмер	GN1/3 (325 х 176 мм)
Тип гастроёмкости	Гастроёмкости сплошные
Материал	Нержавеющая сталь AISI 201

Гастроёмкость выполнена из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 0,6 мм. Которая имеет высокую термостойкость и сохраняет свои свойства в диапазоне температур от –40 до +800 °С. Нержавеющая сталь и её легирующие компоненты инертны по отношению к пищевым продуктам, что позволяет сохранять вкусовые качества приготавливаемых или хранящихся в них продуктов и блюд. Гастроёмкости легко очищаются и дезинфицируются, а также устойчивы к воздействию абразивных чистящих средств.