Экструзионно-отсадочная машина ORION 3-D предназначена для формования на противни тестовых заготовок кондитерских изделий различной формы и размеров из кондитерского теста разнообразной консистенции в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена бункерами с тефлоновым покрытием и работает с тестом различной консистенции, в том числе с твердыми частицами.
Особенности:
Система подачи с помощью лопастных насосов
Исключается нарушения свойств теста и начинки и смешивания ингредиентов
Возможность установить третий бункер для производства изделий из 3 компонентов
Экструзионно-отсадочная машина ORION 3-D
Технические характеристики
Производительность
250 / 80 кг/час
Напряжение
220 В
Мощность
2,5 кВт
Диапазон развеса
от 15 до 150 г
Габариты
1750 х 860 х 1500 мм
Вес
350 кг
Опции (заказываются отдельно):
Поворотный транспортер с регулировкой скорости
Комплект сменных лепестков для диафрагменного ножа (6 шт.)
Насадки
Характер начинки и оболочки продукта
1.Оболочка продукта: это может быть песочное тесто, мягкий материал (тесто) или липкий материал (тесто). Водянистый (влажный ) исходный материал и твердый материал (тесто) нежелательны для этой машины. Если вы хотите изготовлять какой-нибудь мясной продукт, оболочкой может быть фарш, смешанный с другим продуктом, например как для приготовления котлет, бифштексов
2.Начинка: может быть мягкой или липкой. Такая как сыр, джем, фарш, шоколадная масса, марципан и т.д. Водянистая начинка и твердая начинка недопустимы. Если вы хотите положить грибы внутрь продукта, грибы должны быть предварительно измельчены на маленькие кусочки. Покупателю также нужно смешивать немного смазочного продукта вместе с грибами, тогда начинка будет идти мягко в процессе наполнения.
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.
заготовок кондитерских изделий различной формы и размеров из кондитерского теста разнообразной консистенции в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена бункерами с тефлоновым покрытием и работает с тестом различной консистенции, в том числе с твердыми частицами.
