Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 262-15-60
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Холодильная настольная витрина Полюс ВХСр-1,0 Cube Арго XL

Цена 27 300 рублей, в наличии. Гарантия год. читать далее

Дата: 18-10-2017

Акция! Паллетоупаковщик PKG, Италия дешево

Особо выгодные цены и условия на паллетоупаковщики PKG ! от 239 000 руб ИТАЛИЯ. В НАЛИЧИИ. читать далее

Дата: 16-10-2017

Куботейнеры 23 л | АКЦИЯ на куботейнеры от 235 руб

-12% до конца месяца! Успей купить куботейнеры на 23 литра — 245 руб/шт. читать далее

Дата: 16-10-2017


 
 
Компания Европактрейд > Каталог продукции > Упаковочные и расходные материалы > Пакеты упаковочные > Вакуумные пакеты для продуктов

 

Вакуумные пакеты для продуктов

Вакуумные пакеты для продуктов

Широкое применение для упаковки пищевой продукции обрели вакуумные пакеты для продуктов (пакеты для вакуумного упаковщика).Такой способ позволяет ощутимо увеличить время хранения и товарный вид самых разнообразных продуктов: мясные изделия, рыба, фрукты и прочее. Только продукты с пористым строением, неплотные не упаковывают подобным образом, потому что под воздействием давления нарушается их структура.Вакуумные пакеты для продуктов

Сроки хранения товара обусловливаются видом продукта и температурой. Вакуумные пакеты позволяют хранить рыбу в температурном диапазоне от 0 до +30 градусов до 2,5 месяца, а колбасное изделие три месяца. Если при процессе упаковки использовать инертный газ, то период хранения увеличивается до одного года.

Материалы для изготовления

Пакеты изготавливают из многослойных полимерных пленок, которые созданы из различных барьерных материалов.

При выборе материала основным критерием является назначение готового изделия.

Вакуумные пакеты для заморозки изготавливаются из ламината полиэтилентерефталата. А при соединении лавсана и соэкструзионной полиамидной пленки получают пакеты для вакуумирования повышенной прочности.

Вакуумные пакеты прозрачные ПА/ПЕ

наиболее популярные, так как характеризуются высокой эластичностью, прозрачностью, внешней привлекательностью, а также невысокой ценой. 
Данный тип вакуумных пакетов подходит для упаковки:

  • Замороженной продукции (рыба, овощи, полуфабрикаты и т.д.);
  • Мясные и рыбные деликатесы (куски и нарезка);
  • Не пищевая продукция (медицинские препараты, денежные знаки и т.д.).

Наша компания предлагает качественные вакуумные пакеты ПА/ПЭ толщиной 70, 80, 90, 100, 120 мкм и размерами от 80 до 700 мм

Купить
Вакуумные пакеты прозрачные ОПА/ПЕ

Вакуумные пакеты ОПА характеризуются высокими барьерными свойствами (противостоит проколам, механическим повреждениям), хорошие оптическими свойствами, отсутствием постороннего запаха.

Уникальной особенностью данного материала является самая высокая прозрачность, что заметно улучшает внешний вид упакованной продукции. В силу относительно высокой стоимости, данную пленку используют для расфасовки и длительного хранения (более трех месяцев) дорогой деликатесной продукции.
Также данные пакеты оптимальны для упаковки рыбопродуктов.

Наша компания предлагает вакуумные пакеты ОПА/ПЭ толщиной 68, 95, 125 мкм размерами от 80 до 700 мм

Купить
Вакуумные пакеты прозрачные ПЕТ/ПЕ

Вакуумные пакеты для продуктов

Этот тип вакуумных пакетов подходит для упаковки твердой продукции (замороженные рыбные стейки, креветки). При низких температурах срок хранения продукции может доходить до 6 месяцев.

Характеризуется высокой механической прочностью и малой эластичностью. Лавсан является одним из самых дешевых барьерных материалов. Поэтому защитные свойства таких пакетов напрямую зависят от толщины лавсанового слоя в пленке. С другой стороны, пакте отлично держат форму и не требуют подложки, если суммарная толщина пакета будет составлять более 100 мкм. Лавсан – довольно хрупкий материал. Развакуумация может произойти при неправильной запаковке продуктов, когда торчащая рыбная или мясная кость может нарушить барьерные свойства пакета.

Наша компания предлагает вакуумные пакеты ПЭТ/ПЭ толщиной 57, 65, 77, 105, 120 мкм с размерами от 80 до 700 мм.

Купить
Вакуумные пакеты под газ EVOH

Упаковка в модифицированной газовой среде является самым современным способом сохранения качества и свежести продуктов питания — это всемирно известный и применяемый десятилетиями процесс конечной стадии обработки пищи. В МГС воздух, находящийся внутри упаковки, замещен смесью инертных газов (как правило азота и углекислого газа), исключающей или замедляющей процесс окисления (порчи) пищи. Низкий уровень кислорода предотвращает развитие и размножение грибков, бактерий и иных микроорганизмов. МГС является в высшей степени естественной и экологичной технологией сохранения продукта и увеличения его сроков хранения, и заслужено используется множеством предприятий пищевой промышленности по всему миру.

пакеты для вакуумирования

Подбирая материал для вакуумного пакета, необходимо четко представлять, что именно в него будет упаковано, а значит, какими качествами и характеристиками он должен обладать. В частности, вакуумный пакет для продуктов питания должен строго соответствовать конкретной категории продуктов. В противном случае не исключена развакуумации, а, следовательно, и порча продукта.

EVOH сополимер этилвинилового спирта (EVOH). Основные конфигурации такого материала: РЕ/агдезив/РА/EVOH/РА/РЕ — (EVOH/PA/LDPE) — соэкструзия этилвинилового спирта, неориентированного полиамида и полиэтилена высокого давления, или более дешёвый вариант PE/EVOH/ (EVOH/PE) — соэкструзия этилвинилового спирта и полиэтилена высокого давления. Это высокобарьерные материалы применяемые для фасовки в вакуумной, газовой и модифицированной атмосферах. Из-за высокой стоимости этилвинилового спирта (EVOH), данный материал будет стоить не дёшево (качественные вещи всегда стоили хороших денег).

Купить
Термоусадочные пакеты

Вакуумные пакеты

Термоусадочные вакуумные пакеты предназначены для упаковки под вакуумом колбас, мясных деликатесов, порционных кусков мяса, птицы, бакалеи, а также полуфабрикатов из них, рыбных изделий и полуфабрикатов, порционных нарезок сыра, мягких и рассольных сыров.

Термоусадочные пленочные материалы в качестве упаковки для пищевых продуктов приобретают всё большую популярность. На сегодня это один из самых высокотехнологичных видов упаковки, сочетающий в себе высокие барьерные свойства, прочность, эргономичность и, благодаря прозрачности, дающий возможность максимально наглядно представить товар.

Главным свойством наружного полиэфирного слоя пленки является его высокая теплостойкость, благодаря чему пакеты из неё не слипаются в процессе вакуумирования. Это позволяет на 50 % увеличить производительность вакуумных камер за счёт возможности наложения нескольких пакетов одновременно в течение одного цикла. Сочетание слоев полиэфира и полиамида придает пленке высокую прочность на прокол, что позволяет гарантировано упаковывать такие сложные продукты как мясо на кости. При этом высокая механическая прочность позволила производителям снизить толщину пленки на 30%.

Термоусадочные пакеты обладают превосходными газоизоляционными свойствами. Сочетание полиамидного слоя и слоя сополимера этилена и винилового спирта (EVOH) делают пленку практически непроницаемой для кислорода, что позволяет существенно продлить срок хранения продуктов. При этом усушка и потеря веса продукта сведены практически к нулю благодаря особому герметизирующему слою, обеспечивающему пленке самую низкую проницаемость для водяных паров. Пленка не только сохраняет продукт свежим, но и придает ему привлекательный внешний вид. Высокая степень усадки в сочетании с идеальной прозрачностью создают эффект практически невидимой, как будто стеклянной, «второй кожи» продукта, давая возможность потребителю полностью сосредоточить на нём своё внимание. Глянцевый блеск делает внешний вид продукта максимально привлекательным.

Купить

Особенности выбора
Стандартный ряд толщины готовых пакетов представлен: 65, 70, 75, 90, 100, 120 мкм. Толщина слоя, который обеспечивает сам вакуум и ответственный за пропускаемость пакетом паров кислорода и воды, составляет 12 – 20 мкм. Оставшуюся толщину пакета составляет полиэтилен высокого давления. Реже применяют для этого неориентированный полипропилен. Становится понятно, что барьерные качества пакетов разной толщины будут практически идентичны, ведь сам слой полиамида размером 20 мкм одинаков во всех экземплярах. Отличие составляет только разная стойкость пакета к проколам и разрывам. Здесь уже решающую роль играет толщина слоя полиэтилена.пакеты для вакуумной упаковки

Для удобства выбора были проведены тестирования в условиях предприятия. Рекомендовать к применению можно следующие параметры:

  1. 50 – 65 мкм для рыбной и мясной нарезки весом до 0,2 кг с применением подкладки из картона
  2. 70 – 75 мкм для основной массы продуктов питания (нарезка весом до 0,5 кг, куски рыбы, овощи, деликатесы, фрукты, мясо, субпродукты и прочее)
  3. 90 – 100 мкм для жирной рыбы с костями и цельных кусков мяса
  4. 110 – 120 мкм используются для расфасовки замороженных изделий
  5. выше 120 мкм применяется при специальном заказе

Расчет размера

Для определения необходимого размера достаточно измерить продукт по периметру (ш) на самом широком участке.

Искомая ширина (Ш) будет равняться: Ш = 1,2 × ш.

Аналогичная процедура выполняется для определения длинны (Д), только теперь берем цифру из измерения периметра продукта в самой длинной его части (д).

Цена на вакуумные пакеты зависит напрямую его толщины. Но не стоит экономить на качестве, ведь если изделие подведет один раз, то в другой человеку уже не захочется приобретать товар, однажды его разочаровавший.

Возможно вас заинтересуют вакуумные упаковщики.

Вакуумный упаковщик

Вакуумные пакеты для продуктов

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

Average rating:  
 1 reviews
by Светлана on Blank Business Name

Хорошо

 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.