Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 262-15-60
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Куботейнеры 23 л | АКЦИЯ на куботейнеры от 235 руб

-12% до конца месяца! Успей купить куботейнеры на 23 литра — 245 руб/шт. читать далее

Дата: 14-07-2017

Акция на БОПП пленку купить за 160 руб/кг с отсрочкой платежа

Акция на БОПП пленку 160 руб/кг с отсрочкой платежа до конца месяца. Срок выполнения заказа от 3 дней. Доставка в любую точку РФ. читать далее

Дата: 14-07-2017

Складские ящики | Складские пластиковые ящики

Акция! Цены снижены. читать далее

Дата: 14-07-2017


 
 
Каталог продукции
Компания Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Барное оборудование > Машины для производства мягкого мороженого

 

Машина для мороженного

Фризеры для мягкого мороженого – компактное и быстроокупаемое оборудование, идеально для организации уличной торговли (в пляжных кафе, парках отдыха, с открытого прилавка), а также в зонах фуд-корта ТРЦ.

Процесс изготовления десерта прост: жидкая молочная смесь загружается в контейнер, затем взбивается и охлаждается. В процессе производства наполнитель увеличивается в объеме. Температура на выходе – 5-7 °С.

Как выбрать мороженый фризер?

Цена на оборудование для производства мороженого складывается из наличия функций в конкретной модели и популярности бренда. Условно все опции можно разделить на основные (даже небольшому бизнесу не обойтись) и дополнительные (будут интересны крупным заказчикам).

Критерии, определяющие качество работы фризеров:

  • Производительность. Мощность машины напрямую зависит от скорости работы компрессора. Средние показатели работы – 285 порций/час при мощности компрессора 1,7 киловатт.
  • Количество вкусов. От количества бункеров будет зависеть ассортимент торговой точки. Оптимальный мороженый аппарат включает две гастроемкости для заправки разных вкусовых смесей. Такой фризер производит 3 вида мороженого – два однородных и смешанный. Есть модели, которые включают хранилище для сиропов.
  • Наличие помпы. Смесь наполняется воздухом при помощи электрического или механического насоса. В первом случае, поток воздуха подается принудительно, максимально насыщая массу воздухом. Механическая помпа приходит в движение от работы основного двигателя. Такой способ менее эффективен.
  • Ночное хранение. Опция, которая позволяет законсервировать смесь. Целесообразно при низком трафике, при котором часть смеси не расходуется.
  • Основной и вспомогательный процессор. От мощности работы этих элементов зависит качество и скорость охлаждения.

Дополнительные функции аппаратов для производства мороженого: счетчик порций, датчики температурного режима и уровня смеси, дозирование наполнителей. Будут актуальны для владельцев крупных баров, ресторанов, ТРЦ.

Компания «Европактрейд» сотрудничает с лучшими производителями машин для производства мороженого. Чтобы получить подробную консультацию, свяжитесь с нашим менеджером или оставьте заявку на сайте.

 
   
Полиэтиленовая пленка Бумажные пакеты
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-60 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.