Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 202-49-09
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Холодильная настольная витрина Полюс ВХСр-1,0 Cube Арго XL

Цена 27 300 рублей, в наличии. Гарантия год. читать далее

Дата: 1-03-2021

Пневматический стреппинг инструмент AQD 19

Стреппинг машина-автомат AQD 19 по цене 46250 руб, работает при подключении к пневмотрассе: подтягивает, сваривает, обрезает ленту. Это оптимальный вариант оборудования для обвязывания ПП и ПЭТ-лентой грузов с плоской поверхностью на предприятиях, где установлены компрессоры. читать далее

Дата: 1-03-2021

Аккумуляторный стреппинг инструмент для обвязки лентами JDS16

Аккумуляторный стреппинг инструмент для обвязки лентами JDS16 Ручной аккумуляторный стреппинг инструмент JDS16 представляет собой удобный мобильный упаковочный инструмент, которым пользуются для обвязки грузов и других предметов полиэстеровыми и полипропиленовыми лентами шириной 12-16 мм. Соединение ленты происходит за счет сваркой трением … читать далее

Дата: 1-03-2021


 
 
Каталог продукции
Европактрейд > Каталог продукции > Хлебопекарное оборудование | Оборудование для мини пекарни > Тестораскатки

 

Тестораскатки

Тестораскаточная машина

Для раскатки пресного, дрожжевого или слоеного теста на пищевых производствах используются специальные раскаточные аппараты. Пласты из муки разного сорта получаются равномерными, без полостей и комков. Подобное оборудование значительно ускоряет приготовление мучных изделий и обладает быстрой окупаемостью. Тестораскатки необходимы практически в каждом ресторане, пельменной, пиццерии, фаст-фуде.

Выбрать и купить тестораскаточную машину правильно

Модельный ряд тестораскаточного оборудования широко представлен зарубежными и отечественными моделями. Основанием для выбора следует считать особенности меню цеха или кафе. Так, некоторые машины умеют не только раскатывать продукт в ровные пласты, но и, например, нарезать его по заданным параметрам. Оснащенные ножами устройства будут актуальны на линиях производства макаронных изделий.

Машинки для раскатки теста условно можно разделить на два вида:

  • Для работы с крутым тестом. Предполагает доукомплектацию тестомесом, вальцами для резки для обеспечения максимальной производительности. Выбор такого оборудования существенно расширит ассортимент продукции. За счет дополнительных насадок можно наладить выпуск пельменей, равиоли, мантов и других полуфабрикатов. В стандартной комплектации электрические раскатки поставляются с раскатывающими элементами и матрицей для заготовки равиоли.
  • Для работы со слоеным тестом. Реверсивную раскатку для теста используют для работы с дрожжевым, слоеным и сдобным тестом. Сырье на этом аппарате перемещается вперед-назад и не теряет своих пищевых свойств.

Оба типа машин различаются исполнением (настольный, напольный), приводом (ручной/педальный, электрический), скоростями (одно- и многоскоростные), методом управления (автоматический, ручной, смешанный), производительностью (до 500 кг в час, от типа продукта), скоростью (от 10 до 140 см/мин), зазором между валками (от 1 до 30 мм), количеством программ.

На цену тестораскаток также влияет страна-производитель. Как показывает практика, отечественные образцы по ключевым показателям не уступают зарубежным.

Чтобы заказать подробную консультацию и купить тестораскаточную машину, свяжитесь с нашим менеджером по телефону или оставьте заявку на сайте.

 
   
Полиэтиленовая пленка Бумажные пакеты
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-60 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.