Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Кухонное оборудование > Печи для пиццы > Печь для пиццы ПП 1-4/320 Риальто Классик

Печь для пиццы ПП 1-4/320 Риальто Классик

Печь для пиццы ПП 1-4/320 Риальто Классик Характеристика:

Модель: 1-4/320 «РИАЛЬТО КЛАССИК»
Производитель: АТЕСИ
Рабочий диапазон: +50…500 °С
Потребляемая мощность: 4,7 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты: 980x945x415 мм
Вес нетто: 83

Печь для пиццы.

Тип управления — электромеханический. Одна камера, размеры камеры 660х660х140 мм, оснащена подсветкой, вместимость 4 пиццы диаметром 330мм. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали, рабочая поверхность — огнеупорный шамотный камень, дверца с термостойким стеклом.

Печи для пиццы — профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для выпечки сочной вкусной пиццы и других хлебобулочных изделий. Печи для пиццы устанавливаются в кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания.

Оборудование отличается друг от друга по ряду характеристик:

По вместимости: небольшие модели, рассчитанные на выпекание 2-4 пицц одновременно, средние модели — 6-10 пицц, большие аппараты — более 10 пицц.
По количеству камер (подов)
По типу установки: напольные и настольные
По типу управления: электромеханические и электронные
По типу энергоносителя: газовые, электрические, печи на дровах.

Наиболее популярны и широко представлены электрические печи для пиццы. Оборудование представляет собой шкаф с трубчатыми электрическими нагревательными элементами. Температурный режим от 50 до 500°C. Достоинствами печи для пиццы является: быстрота нагрева внутреннего объема, быстрота приготовления пиццы (6-10 минут), компактность, простота и удобство управления и обслуживания, приемлемая цена.