Машина для резки хлебобулочных изделий «Кайман 3»

Работа машины «Кайман-3» предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Особенности промышленной хлеборезки «Кайман 3»

Предназначена для резки различных сортов хлеба, хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности, в том числе в малых пекарнях.

Конструкцией хлеборезки предусмотрено:

Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок:

блокировка привода транспортера и привода ножей при открытии верхней крышки и попадания посторонних предметов в зону загрузочного окна в процессе резки;
экстренное выключение приводов кнопкой «аварийный стоп», установленной на пульте управления.

Производительность, шт./час	до 450*
Размеры обрабатываемых продуктов, мм
— длина продукта, не более	430
— высота продукта	40-120
Толщина ломтика, мм	10**
Количество ножей, шт.	41**
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более	2,65
Габаритные размеры, мм, не более:
длина	1060
ширина	1173
высота	1070
Масса, кг, не более	240

Прицепная гриль-кухня профессиональная