Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Гастроемкости GN > Гастроемкости из нержавеющей стали > ГАСТРОЁМКОСТЬ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ GN1/1 H100

ГАСТРОЁМКОСТЬ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ GN1/1 H100

ГАСТРОЁМКОСТЬ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ GN1/1 H100 используется на кухне заведений общественного питания для хранения, транспортировки, приготовления и подачи различных продуктов и блюд. Также гастроёмкости используются в магазинах супер- и гипермаркетах при выкладке продукции в холодильных витринах, хранения и транспортировки в холодильных и морозильных камерах. Ёмкости находят также широкое применение на пищевых производствах для приготовления, подогрева и хранения блюд или продуктов питания. Гастроёмкости используются для приготовления блюд в тепловом оборудовании, таком как пароконвектоматы и конвекционные печи. Фактически продукты проходят полные технологические процессы приготовления от хранения до подачи на линии раздачи в одной таре без перекладывания. Геометрия гастроёмкостей позволяет их вкладывать в друг друга (штабелировать), что значительным образом экономит место при их хранении без продукции внутри.

Технические характеристики

Габариты Д х Ш х В	530 х 325 х 100
Объём гастроёмкости	11,7 л
Типоразмер	GN1/1 (325х530 мм)
Тип гастроёмкости	Гастроёмкости сплошные
Материал	Нержавеющая сталь AISI 201

Гастроёмкость из нержавеющей стали GN1/1 h100 из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 0,6 мм. Имеет высокую термостойкость и сохраняет свои свойства в диапазоне температур от –40 до +800 °С. Нержавеющая сталь и её легирующие компоненты инертны по отношению к пищевым продуктам. Это позволяет сохранять вкусовые качества приготавливаемых или хранящихся в них продуктов и блюд. Гастроёмкости легко очищаются и дезинфицируются, а также устойчивы к воздействию абразивных чистящих средств.