Блинница ATESY БА-1/2,5 Масленица используется на предприятиях общественного питания и торговли. Масленица предназначается для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы. Может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах.
Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 36 см. Модель оснащается регулятором температуры и световым индикатором на передней панели. Отбортовка препятствует попаданию теста внутрь аппарата. Столешница выполнена из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят гибкая нержавеющая лопатка для переворачивания блинов и специальная лопатка из бука для разравнивания теста на жарочной поверхности и придания блину минимальной толщины.
Дополнительные характеристики:
Производительность: 60 шт./ч
Время приготовления блина: 2 мин.
Характеристика:
Модель: БА-1/2,5
Артикул: 297
Производитель: АТЕСИ
Производительность: 60 блинов/час
Потребляемая мощность: 2,5 кВт
Напряжение: 220 В
Вес нетто: 18,2
Вес брутто: 19,7
Для удобства работы с блинным аппаратом на специальном кронштейне устанавливается электрическая лампочка, обеспечивающая подсветку рабочей плоскости конфорок. Конфорки аппарата изготавливаются из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям.
Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке. Процесс приготовления больших круглых блинов связан с проблемой равномерного распределения теста по жарочной поверхности. Для решения этой проблемы в комплект поставки входит специальный валик, благодаря которому даже неквалифицированный.
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.
Характеристика:
