Unox разрабатывает и производит профессиональные печи для кейтеринга, гастрономии, больших кухонь и банкетов, сетей общественного питания, фаст-фуда, для хлебобулочных свежих и замороженных, кондитерских изделий и, наконец, для установки на больших судах и платформах. Печи Unox спроектированы и изготовлены так, чтобы гарантировать безупречный уровень качества в любом процессе приготовления.

Интеллектуальные технологии печей UNOX для идеального приготовления
Исследования Unox привели к созданию интеллектуальных технологий, предназначенных для оптимизации вашей работы, повышения производительности и помощи в воплощении ваших кулинарных проектов: ADAPTIVE.Cooking ™ — измеряет количество приготовленного продукта и гарантирует идеальное приготовление в любых условиях загрузки, независимо от количества противней, загруженных в печь; CLIMALUX ™позволяет измерить степень влажности и добавляя или удаляя пар для достижения желаемого уровня влажности; AUTO.Soft регулирует повышение температуры для обеспечения оптимального распределения тепла; SMART.Preheating позволяет автоматически управлять предварительным разогревом и всегда иметь точное количество тепла перед началом приготовления, и, наконец, SENSE.Klean оценивает степень загрязнения печи и предлагает наиболее подходящий режим автоматической мойки, чтобы избежать лишнего расхода воды и моющего средства.