Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 262-15-60
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Акция на БОПП пленку купить за 157 руб/кг

Акция на БОПП пленку 157 руб/кг. Срок выполнения заказа от 3 дней. Доставка в любую точку РФ. читать далее

Дата: 16-04-2019

Тележка — чан 300 литров | Тележка чан для фарша

!!! АКЦИЯ !!! Тележка — чан 300 литров Тележка-чан предназначена для транспортировки мясного сырья, фарша, ингредиентов и готовой продукции в цехах пищевых производств. ЦЕНА 20 999 руб. Звоните бесплатно: 8-800-500-00-14   Технические характеристики Материал изготовления нерж. сталь Геометрический объём 300 … читать далее

Дата: 16-04-2019

Покупаем отходы стрейч пленки | Куплю отходы стрейч пленки

Покупаем отходы стрейч пленки.  Куплю отходы стрейч пленки прессованной, складского хранения, отсортированные без этикеток, скотча и примесей. Цена зависит от количества и степени чистоты. читать далее

Дата: 12-04-2019


 
 
Компания Европактрейд > Каталог продукции > Кондитерское оборудование > Машины для взбивания > Агрегат вертикальный помадосбивальный ШПА

 

Агрегат вертикальный помадосбивальный ШПА

Агрегат вертикальный помадосбивальный ШПА Агрегат вертикальный помадосбивальный ШПА

предназначен для приготовления помады, используемой при производстве конфет на предприятиях малой мощности кондитерской промышленности.

Агрегат изготовлен в климатическом исполнении УХЛ4 ГОСТ 15150.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Производительность, кг/ч 60…150
  • Частота вращения вала, об/мин 400
  • Установленная мощность, кВт, не более 4
  • Поверхность теплообмена, м2
  • теплообменника 1,56
  • машины помадосбивальной 0,43
  • Охлаждение рубашки помадосбивальной машины Водяное
  • Габаритные размеры, мм
  • длина 2500
  • ширина 1600
  • высота 2300
  • Масса, кг не более 950
  • Агрегат состоит из помадосбивальной машины и теплообменника.

Машина помадосбивальная состоит из следующих основных составных частей:

  • рама с приводом
  • корпус
  • вал с лопастями
  • пульт управления

Теплообменник представляет собой типовой теплообменник типа „труба в трубе” собранных из отдельных секций соединенных калачами. По внутренней трубе прокачивается сироп, в наружную трубу подается пар. Причем пар подается в верхней точке, а конденсат отводится в нижней точке. Пространство между трубами и ограждениями заполнено минеральной ватой.
Агрегат работает следующим образом.
В открытом варочном котле приготавливают конфетный сироп и уваривают его до влажности 12 – 14%, после чего его сливают, фильтруя в приемный сборник.

Из сборника уваренный конфетный сироп плунжерным насосом дозатором прокачивают через теплообменник. Теплообменник предназначен для дополнительного уваривания сиропа и при необходимости до растворения кристаллов сахара, которые могут образоваться в клапанной коробке плунжерного насоса. Из теплообменника сироп поступает в машину помадосбивальную в которой кипящий сироп попадает на распределительный диск. Под действием центробежных сил сироп разбрызгивается по внутренней, охлаждаемой поверхности корпуса и стекает в виде пленки (поэтому машину называют еще „роторный пленочный аппарат”). Сироп попадает под действие быстровращающихся мешалок с лопастями. Охлаждение сиропа в тонком слое и интенсивное его перемешивание способствует кристаллизации сиропа и получению помады мелкокристаллической структуры. Охлаждению сиропа способствует также вентиляторный эффект от вращающихся скребков, в результате чего воздух засасывается через выходное отверстие для помады. Соприкасаясь со стекающей пленкой помады, воздух дополнительно охлаждает ее и вместе со вторичным паром выводится через пароотделитель, расположенный в верхней части помадосбивальной машины. Готовая помада вытекает из машины через разгрузочный лоток. Хорошо взбитая помада обычно имеет пышную форму и сечение разгрузочного лотка полностью перекрыто помадой.

Агрегат вертикальный помадосбивальный ШПА

Узнать цену
 

 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.