Пароконвекционные печи ChefTop

Изменения потребительских запросов ресторанного бизнеса, заставляют производителей профессионального оборудования искать новейшие конкурентно способные решения для модернизации своей продукции. Не исключением стала итальянская фабрика UNOX, выпустившая новую серию пароконвекционных печей серии ChefTop.

Разнообразие модельного ряда позволит каждому ресторатору выбрать необходимый гастромированный пароконвектомат серии ChefTop газовый или электрический, напольный или настольный. Печи данной серии универсальны с огромным диапазоном возможностей приготовления: в них можно не только запекать мясные блюда, но и жарить с эффектом гриля; готовить паровые блюда, выпекать хлебобулочные изделия, создавать неповторимые десертные сладости. Программное обеспечение пароконвекционных печей линии ChefTop позволяет: одновременное приготовление разных блюд в одной духовой камере, при этом смешивание запахов и вкусов не происходит. Наличие нескольких таймеров времени дают возможность запрограммировать не только время приготовления, но и замедленное включение и автоматическое отключение пароконвектомата. Встроенные вентиляторы с уникальной запатентованной геометрией обеспечивают подачу воздуха, что способствует равномерному приготовлению продуктов.
Купив пароконвекционную печь серии ChefTop , вы приобретёте незаменимого помощника на профессиональной кухне. Электронная сенсорная панель, удобная и понятная в использовании, позволит Вам задать точные параметры приготовления блюд, контролировать уровень влажности и распределения пара. А так же, установив систему MASTER&SLAVE, Вы сможете управлять несколькими пароконвектоматами с одной панели.

Список рецептов для ChefTop