Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 202-49-09
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Тележка — чан 300 литров | Тележка чан для фарша

!!! АКЦИЯ !!! Тележка — чан 300 литров Тележка-чан предназначена для транспортировки мясного сырья, фарша, ингредиентов и готовой продукции в цехах пищевых производств. ЦЕНА 18 500 руб. Звоните бесплатно: 8-800-500-00-14   Технические характеристики Материал изготовления нерж. сталь Геометрический объём 300 … читать далее

Дата: 19-11-2020

Аккумуляторный стреппинг инструмент для обвязки лентами JDS16

Аккумуляторный стреппинг инструмент для обвязки лентами JDS16 Ручной аккумуляторный стреппинг инструмент JDS16 представляет собой удобный мобильный упаковочный инструмент, которым пользуются для обвязки грузов и других предметов полиэстеровыми и полипропиленовыми лентами шириной 12-16 мм. Соединение ленты происходит за счет сваркой трением … читать далее

Дата: 19-11-2020

Прием лома пластиковой тары

Прием лома пластика на переработку на выгодных условиях на складах в Москве и Воронежа. Лом полиэтилена (PE, HDPE) и полипропилена (РР) Мы принимаем Ящики Мусорные контейнеры Крышки от ПЭТ бутылок Отходы полимерных производств Хлебные лотки Прозрачные и белые ведра Паллеты … читать далее

Дата: 19-11-2020


 
 
Каталог продукции
Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Барное оборудование > Пароконвектоматы Unox | Расстоечные шкафы Unox > Пароконвекционные печи BakerLux

 

Пароконвекционные печи BakerLux

Конвекционные печи BakerLux — это печи с увлажнением, сконструированные для небольших предприятий общественного питания, таких как бистро, небольшие кафе, школьные, больничные, заводские столовые. Суть данной линейки оборудования — максимальное упрощение процесса выпечки, удешевление стоимости для выпечки идеального качества.
Данные конвекционные печи подразделяются на электрические и газовые, с ручным или электронные управлением, на 6 или 10 уровней, размер противней 600*400.
Печи имеют следующие режимы выпечки:
— конвекционная выпечка — температура 30-260С;
— конвекционная выпечка+пар — температура 48-260С;
— максимальная температура предварительного разогрева печи 260С.
Противни для выпечки в стоимость печи не входят и заказываются отдельно.

Модель

Габариты, мм

Вес, кг

Вместимость

Размеры противня, мм

Расстояние между уровнями, мм

Исполнение

Мощность, кВт

Панель управления

XB 693

860*900*957

80

6 противней

600*400

80

электрическая

10,5

механическая

XB 695

860*900*957

80

6 противней

10,5

электронная

XB 893

860*900*1277

112

10 противней

15,8

механическая

XB 895

860*900*1277

112

10 противней

15,8

электронная

XB 1083

866*997*1863

177

16 противней + вкатная тележка входит в цену

29,7

механическая

XB  613G

860*882*1144

108

6 противней

газовая

17,5

механическая

XB 813G

860*882*1464

134

10 противней

20

механическая

Основной функционал печей серии Bakerlux:  pech-unox
*выполнена из нержавеющей стали;
*устанавливаемое время готовки;
*99 программ выпечки;
*установка скорости воздушного потока;
*установка продолжительности температурного режима;
* предупредительные звуковые сигналы;
*наличие увлажнения;
*цвет корпуса-белый;
* рабочий диапазон температур 20-260С;
*жаростойкие двери;
*инжекторный впрыск при парообразовании;
*электронная или механическая панель управления;
*настройка процента влажности;
*возможность изменять параметры во время готовки;
*4х фазный цикл готовки в 3 шага.
Преимущества:
*возможность выпекать любой ассортимент изделий;
*возможность разогрева продуктов;
*пароувлажнение при любой температуре выпечки, что обеспечит отличный результат готовой продукции;
*равномерная выпечка в любом участке камеры на любом уровне;
*технология Dry.Plus позволит вам сделать выпечку с хрустящей корочкой снаружи и мягкой и ароматной консистенцией внутри.

 
   
Полиэтиленовая пленка Бумажные пакеты
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-60 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.