Автоматические профессиональные кофемашины

Современные автоматические профессиональные кофемашины – это многофункциональные аппараты, используемые для приготовления кофейных напитков в барах, ресторанах и местах большого скопления людей. От домашних приборов эти агрегаты отличает наличие помпы, которая создает разницу давлений. Конструктивно кофемашины могут иметь ряд насадок. Их применяют для приготовления самых разных напитков. Например, каппучинатор или панаралло – эти насадки вспенивают молоко.

Автоматические профессиональные кофемашины – это комплекс узлов, которые рассчитаны на полное приготовление кофе. Встроенная кофемолка значительно упрощает процесс приготовления. Могут быть внедрены нагревательные системы – «быстрый пар». За температурой и ее поддержанием следит электронная система. Эти аппараты отличаются высокой скоростью приготовления, удобством обслуживания, возможность использовать молотый и зерновой кофе.

Автоматические профессиональные кофемашины могут иметь один или два бойлера. Усовершенствованные модели оснащены регулировкой по высоте и ширине чашек. Для сохранения молока в холодном состоянии в кофемашине есть термический контейнер объемом 1 литр. Для обработки воды используется специальная фильтрация и встроенные системы промывки и чистки гидравлической системы. Участие человека в приготовлении кофе не требуется. Однако необходимо проводить периодическое техническое обслуживание, а именно, – поддерживать уровень воды и основных ингредиентов кофе и его напитков, а также очищать контейнер с отходами.