Хлеборезки

Ручная хлеборезательная машина ХРМ-42/54

Хлеборезательные машины предназначены для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукта происходит при помощи толкателя, взводимого вручную. Движение ножей возвратно-поступательное.  Крошки и мелкие обрезки в процессе работы собираются в специальном ящике.  Машина устанавливается на стол, для установки на пол может быть изготовлена специальная подставка.

Особенности:

• простая и надежная конструкция;
• рамное крепление ножей позволяет заменять или натягивать каждый нож отдельно;
• возможность изменения усилия толкателя;
• невысокая стоимость комплектующих;
• поверхности, соприкасающиеся с хлебом, изготовлены из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

производительность, булок/мин        до 10

макс. ширина хлеба, мм (модели 42 / 54)     420 / 540

расстояние между ножами, мм          12 (10, 11, 13, 14, 16, 18, 20)

высота продукта, мм  30-150

объем лотка для сбора крошки, л      11

установленная мощность привода, кВт         0,37

напряжение питания, В           380, 50 Гц

габаритные размеры (ш х г х в), мм   650 х 620 х 610

масса, кг    105

Автоматическая хлеборезательная машина ХРМ 3-42

Автоматическая хлеборезательная машина рамного типа предназначена для нарезки пшеничного, ржаного, смешанного хлеба, батонов, коврижек, а также сухарных плит на куски заданной толщины. Продукт захватывается и движется в зону резки с помощью двух транспортеров. Высота верхнего транспортера регулируется. Возможна плавная регулировка скорости подачи продукта. Движение ножей попарно возвратно-поступательное. Со стороны подачи хлеба установлен дополнительный лоток с возможностью изменения угла наклона и ширины направляющих. Крошки и мелкие обрезки в процессе работы собираются в специальном ящике. В конструкции машины используются комплектующие импортного и отечественного производства.

Особенности:

• высокая производительность;
• рассчитана на непрерывный режим работы;
• рамное крепление ножей позволяет заменять или натягивать каждый нож отдельно;
• электронный регулятор скорости подачи хлеба;
• дополнительный лоток для увеличения количества булок со стороны подачи;
• поверхности, соприкасающиеся с хлебом, изготовлены из нержавеющей стали;
• адаптирована для использования совместно с упаковочным оборудованием (упаковка в пакеты с клипсой).
• Дополнительные опции:
• стол раздува пакетов.

Технические характеристики:

производительность, булок/час         до 1000

макс. ширина хлеба, мм        420

высота хлеба, мм       40-150

расстояние между ножами, мм          12 (10,13,14,15,16,18 и 20)

макс. потребляемая мощность, кВт   1,75

напряжение питания, кВт        380 50 Гц

габариты, мм  1480 х 650 х 1360

высота нижнего транспортера, мм     870-920

масса, кг         250

МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ «КАЙМАН»

Максимальная производительность (для продукта шириной 100мм), шт/час          3000

Размеры обрабатываемых хлебобулочных изделий:

- ширина , мм 50 — 260

- высота, мм   50 — 180

- длина , мм    160 — 400

Толщина ломтиков, мм          8, 10, 12, 14

Максимальная скорость ленточных ножей, м/мин     400

Максимальное количество ножей, шт            18

Длина ленточного ножа, мм   4140 (163 дюйм)

Номинальная потребляемая мощность, кВт  7,8

Номинальное напряжение, В  3NРЕ ~ 220/380В

Род тока, частота тока, Гц      Переменный, 50

Давление сжатого воздуха, кг/см²      4 — 5

Габаритные размеры, мм:

- длина            3200

- ширина         1150*

- высота          2140**

Масса, кг, не более     1250

Машина для резки хлебобулочных изделий «Кайман» предназначена для резки различных сортов хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности и других предприятиях по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий.

Хлеборезка оснащена ленточными ножами. Хлеборезка позволяет регулировать скорость резания в пределах 180 – 400 м/мин, регулировать частоту подвода и забора продукта, позволяет резать различные по геометрии хлебобулочные изделия.

Хлеборезка может быть оснащена системой смазки ленточных ножей,что позволяет выбрать оптимальные условия резания для различных хлебобулочных изделий.

Хлеборезка может быть встроена в технологическую линию по упаковке нарезанных хлебобулочных изделий.