Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 262-15-60
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Ящики для фруктов и грибов 400*300*110 по 31 руб/штука

Ящики черные грибные, в наличии 5500 штук, цена по 28 руб/штука. Возможна бесплатная доставка. читать далее

Дата: 17-07-2019

Холодильная настольная витрина Полюс ВХСр-1,0 Cube Арго XL

Цена 27 300 рублей, в наличии. Гарантия год. читать далее

Дата: 17-07-2019

Автоматическая стреппинг-машина TP-702-59

!!! АКЦИЯ !!! Автоматическая стреппинг-машина TP-702-59 ЦЕНА  265 000 руб. Звоните бесплатно: 8-800-500-00-14 Преимущества автоматической стреппинг машины TP-702-59: надежный механизм обвязки ленты; отсутствие приводных ремней и цепей; регулировка высоты рабочего стола в пределах 820-920 мм; простая регулировка силы натяжения; быстрая смена … читать далее

Дата: 17-07-2019


 
 
Компания Европактрейд > Каталог продукции > Мясоперерабатывающее оборудование > Комплект оборудования для консервирования > Установка для приготовления рассолов и маринадов

 

Установка для приготовления рассолов и маринадов

Установка для приготовления рассолов и маринадов.Установка для приготовления рассолов и маринадов

Установка состоит из рамного каркасного основания с регулируемыми опорами. На котором находится рабочая цилиндрическая емкость с коническим дном, конический бункер для сыпучих ингредиентов и нержавеющий насос высокого давления закрытый защитным кожухом. Нижняя часть конического дна рабочей емкости соединяется трубопроводом с насосом. Выходной патрубок которого соединяется с узлом смешивания, к которому вертикально через заслонку отсечки сыпучих ингредиентов присоединен бункер сыпучих ингредиентов. Узел смешивания соединяется с трубопроводным тройником, на одном патрубке которого находится заслонка отсечки подачи готового раствора. а другой патрубок через заслонку отсечки перемешивания раствора заведен в наклонную часть конического дна рабочей емкости.

Рабочая емкость заполняется водой до необходимого уровня. При этом заслонка отсечки сыпучих ингредиентов и заслонка отсечки подачи готового раствора закрыты, а заслонка отсечки перемешивания раствора открыта на перемешивание. В бункер сыпучих ингредиентов засыпаются необходимые ингредиенты для перемешивания, далее включается насос и открывается заслонка отсечки сыпучих ингредиентов. Вода из рабочей емкости по трубопроводу поступает в узел перемешивания, в котором происходит смешивание сыпучих ингредиентов с водой и раствор по трубопроводу через тройник и заслонку отсечки перемешивания раствора поступает обратно в рабочую емкость. По мере необходимости сыпучие ингредиенты досыпаются в бункер и цикл перемешивания повторяется. После приготовления раствора необходимой для приготовления продукта консистенции заслонка отсечки сыпучих ингредиентов закрывается и открывается заслонка отсечки подачи готового раствора, а заслонка отсечки перемешивания раствора закрывается, при этом готовый раствор через трубопроводный тройник и заслонку отсечки подачи готового раствора по присоединенному к ней трубопроводу поступает к месту приготовления продукта.

Используется для подготовки соляного раствора, используемого в пищевой промышленности 

Преимущества:

  • минимальное время приготовления рассола от 8,4 до 14,4 тонн в час. В зависимости от температуры приготовления, качества и состава входного сырья и требуемой конечной консистенции раствора);
  • возможность смешивания растворимых, слаборастворимых в воде компонентов, а также не растворимых частиц – сыпучих ингредиентов раствора;
  • равномерное, гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов раствора без образования комочков и сгустков;
  • фильтрация раствора перед перемешиванием через цилиндрический сетчатый фильтр механической очистки;
  • простота обслуживания и санитарной обработки, за счет применения разборных трубопроводов и узлов установки;
  • отслеживание уровня раствора в рабочей емкости по встроенному уровнемеру.

Комплектация:

    • Установка в сборе:

      — рабочая емкость,
      — бункер для сыпучих ингредиентов,
      — насос высокого давления из нержавеющей стали,
      — узел прямого перемешивания,
      — комплект трубопроводов с быстросъемными соединениями,
      — нержавеющие заслонки рычажного типа с фиксацией положения,
      — сетчатый фильтр механической очистки,
      — кнопки включения и отключения установки,
      — наливной шаровой кран,
      — уровнемер;

 

Установка для приготовления рассолов и маринадов

Узнать цену

 

 

 

 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.